现在猪肉涨了，又创新高，30多元一斤！猪肉贵，又不能老吃素，咋办？来点鸭腿！
鸭腿一箱才80元，净重大约18斤左右！买上20元的，回家酱着吃，划算！
不必担心质量问题，都点有检测合格标签的！你在市场上买的烤鸭，炸鸡，酱蹄等，都是这样的！
买回来清洗干净，用开水淖一遍，晾干！
锅内加水，放入料包（八角，桂皮，香叶，花椒，草果，小茴香），加入干辣椒，麻椒，葱姜，老抽，味极鲜，盐，味精等。
大火烧开，加入鸭腿，撇去浮沫，改力中火，炖约40分钟左右。
然后关火，静置一段时间，自然入味，这样吃起来更好吃！
每天吃饭时，拿出两根鸭腿热一热，简单又美味，比炒菜省事多了！
喜欢的朋友可以在家做一做，非常实惠！