前两天逛超市，无意中看到了咖喱粉，这个咖喱很早就看到有朋友在做各种美食，而我们家却还从来没有出现过，作为一个美食爱好者，这怎么能行呢？于是赶紧买了一包回家。据说咖喱起源于印度，是一种坦米尔语，意思是许多的香料煮到一起，现在我们吃到的咖喱一般都是新鲜或者干燥的香料用油炒香，并加入了洋葱泥、大蒜、姜一起熬制出来，大多都有辣椒小茴香、香菜以及姜*等。
这样一来，这个咖喱可就成为了万能调料了，呵呵。在印象中，咖喱好像和鸡块是最为合适的搭配，正好家里还有备好的鸡腿，于是我就来了一个咖喱鸡块，搭配上一根胡萝卜进去，没想到味道特别赞，儿子爱吃的不得了，最后硬是连汤汁都没有错过，把盘子都舔得干干净净的。看起来以后做饭，我又多了一个秘密武器了，那就是这个咖喱。那么接下来就与大家一起分享一下咖喱鸡块的具体做法。
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