过年在家卤东西，这“5种香料”必不可缺，这样才会更加入味好吃
我们国家地大物博，而且每个地方都有着一些每个地方的地理环境和生活习惯，那么同时在这些地方还有着一些比较有特点的食物，也是他们当地最具标志性的，今天给大家说的是卤肉，我相信在我们国家很多地方的人都会制作，特别是到了过年的时候，在我们中国很多人都会在家里面自制卤肉，那么在家卤东西的时候，这五种香料也是必不可缺的，这样卤出来的东西才会更加的入味好吃。
过年的时候，家家户户都离不开吃肉，如果单纯的放在炒锅里面进行炒，肯定没有那么好吃，所以只有把肉给放到锅里面进行卤制一下，才能够更加的让这个肉入味儿，吃起来才会非常的好吃，无论我们卤什么肉的时候都要放这5种香料，也是必不可缺的。
首先第一种香料就是桂皮，这在我们的生活中也是常常见到，对于每个家庭到厨房里面都会背的有这个东西，也是在裸露的时候，在里面发生一些，可以让这个肉去除腥味，还能够添加这个肉的香味，桂皮可以暖脾胃，老婆里面直接进行炖煮，这样炖出来的肉会更加好吃。
第2种香料八角，也是我们每个厨房里面都必不可少的一种食材，他在我们平时炒菜做饭的时候，也会用到同时在炖肉的时候也是必不可缺，在录入的时候里面放上一些八角，可以让肉的味道变得更加的鲜香美味，吃起来才会更加的好吃。
第三种香料小茴香，如果大家在卤肉的时候，里面放上一些这个东西，那么卤出来的肉会吃起来特别的鲜，这个东西的用处也是非常的多，有些人在家里面包饺子的时候，也会在里面放上一些，吃起来它有一种特殊的味道，而且裸露的时候，有了这个特殊味道的香料搭配，会更加美味。
第四种香料陈皮，这个东西其实就是我们吃过橘子之后的橘子皮晒干之后的东西，在卤肉或者是吃火锅的时候，在里面放上一些，有了这个陈皮的调味，卤出来的肉也会特别的鲜香好吃。
第五种香料就是丁香，这种香料的用途也是非常的广泛，他在很多场合都是可以运用到，很多人在家里面腌酱菜的时候也会用到这个东西，那么同时我们在家里面卤肉的时候，这个东西也是必不可缺的，我们无论在家里面撸什么样的肉，这五种香料都是不可缺少的，这样卤出来的肉才会更加的浓郁好吃。
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