*皮生津止渴，顺气，镇咳，促进消化强心。*皮是广东人熟悉的夏季水果之一含有丰富的维生素c糖类有机酸和果胶，鲜食可生津止渴消食健胃。还可以加工成果酱蜜饯饮料和糖果，果皮及果核皆可入药有利尿和消肿的功效，主治胃痛经痛和风湿骨痛，民间也喜欢拿水煎*皮叶来防治感冒，或者用*皮树根来治气瘘，*皮苦味较重的效果尤佳，有*皮的苦味可以刺激其实分泌促进消化使吸收机能畅旺。
*皮别名油品有美鸡皮果*淡*批*，弹子王，坛子，所属家族芸香科*皮属。食用小贴士，夏天吃*皮时可以将果肉果皮和果核放在口中一起嚼碎连渣带汁一并吞下，味道虽有些苦但可以起到降火治疗消化不良胃满保障的作用。暑天到郊外旅行暑气逼人，可以带一些*皮尤以苦味*皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时嚼几个*皮，不但生津止渴切有预防中暑的好处。
*皮的药用知识，*皮是一种中性药用水果，有消食化痰理气的功效，用于食积不化胸膈满痛痰饮咳喘等症。并可解郁热理疝痛*皮叶性味辛凉有疏风。解表除痰行气之功，用于防治流行性感冒，温病身热，咳嗽哮喘，水胀腹痛，疟疾，小便不利，热*，疥癞等症根，可治气痛及疝痛。
治病小妙方，治流感感冒疟疾，*皮叶五钱到一两用水煎服剂治疗肝胃气痛生*皮果晒干每日10个用水煎服用。*皮树根一两倒。二两水煎后去渣加*酒冲服，治疝气偏坠。*皮树根二两小茴香五钱水煎后去渣，冲入*酒适量，温服一日两次治肠痉挛。肠癌，故为神经痛*皮果核炒香碾细末以水或*酒送下。