立了秋，天气明显转凉，每天早上都能看到很多人去超市或者早市去溜达一会，我也不例外，那气氛真的很热闹，里面卖着各种新鲜的蔬果蔬菜等，每个都很新鲜，那去逛的人看着都想买点。一大早很多买菜的大爷和大妈经过菜市场，蔬菜和水果卖的也差不多了。可是我看见还有卖荆芥，还是头一次见呢，自然也是头一次吃，然后问了一下价钱还挺贵呢，要十五块一斤，它有股薄荷的味道，可是又不是，看似贵，可是只需要一点就行，不用买太多，于是听了老板的，他告诉我凉拌，煮面条都可以的。
回到家中，我还专门手机查了一下，它是属于一种药材，功效可是不小的呢，那这个到底有什么作用呢，主要对于感冒，头疼等病状有效，如果吃了它浑身发汗，那之后就会好了，同样具有抗过敏等功效，这个可是可以治疗过敏性皮炎和荨麻疹等症状。不仅这些还有健脾醒酒。它的功能实在是太多了，不知道你们有没有听说过呢，原来这东西还有如此神效。今天我分享的事拿它来凉拌*瓜了，简单又便捷，看到这是不是可以点击收藏了呢？
准备食材：*瓜，荆芥
配料：盐，白糖，白醋，香油和大蒜。
制作步骤：1、首先将买来的荆芥放进淡盐水里泡个十分钟左右，等时间到之后在将老去的叶子给清理干净，一定要多清理几下，最后沥干水。一般青菜类的东西都是需要用淡盐水泡一会，这样很好的去除农药留下味道，那要是有虫子都可以浸泡出来的。
2、在将准备好的*瓜去掉皮，先不需要切，用刀把它给拍碎，然后在拿刀切几下就好了，都知道拍过的*瓜比切的都要好吃，随后弄好放进盘里。
3、将盘里放进少许的蒜和盐，白糖和白醋，在滴几滴香油进去搅拌一下就好了，是不是非常的简单呢，这样尽可能的保留菜的原有味道。
大家估计也都没有吃过，我虽然也吃的第一次，可是味道还不错，主要它的功能太多了，吃了对身体很有好处。大家不妨也做一份，口感还不错。
小贴士：注意阴虚头痛的不可吃，不要和鱼和驴肉吃切记。不知道大家有什么更好提议，欢迎点评。喜欢以上文章可以点击收藏，晓晓会每天分享不同的食材给大家。文/百家号原创，转载请注明：晓晓带你看美食，欢迎订阅！