小茴香

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TUhjnbcbe - 2022/5/27 15:20:00
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明天是小满节气,因为我国北方地区种植的麦类即将成熟,麦田里青青麦穗的籽粒开始越来越饱满,所以叫小满。“小满小满,麦粒渐满。”为了看看今年的收成怎么样,人们常会掐两个麦穗,放在手心里一搓,将麦皮轻轻吹掉,便是一捧鲜嫩地散发着清香的青麦粒,麦粒的灌浆及饱满度决定着今年的夏收是否殷实。然后,再为贪嘴的孩子多揪几穗回去,蒸着吃或者用火燎着吃,香甜多汁的麦粒吃起来清香满口。

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