Dawat达瓦·印中食汇
地道印度风情美食新鲜口味体验一秒上头~Part.1-—-超正异域风情,预备开吃!
不得不说印度菜对许多朋友们来说都是新鲜而好奇的,今天编辑部带着大家一起揭开它的神秘面纱!
印度菜的迷人口味,都来自独一无二的“玛莎拉”香料,每位厨师都会调配独特的味道,肉桂、香芹籽、小茴香、薄荷叶等各种香料混合,无论什么食物,只要撒上一点玛莎拉,香气扑鼻而来,让人充满了食欲。
Part.2-—-简单食材,搭配迷人香料
/玛莎拉脆球/
首当其冲的必是印度经典街边小吃:玛莎拉脆球,相信许多人都是在《摔跤吧爸爸》电影里认识到他,这次不用去印度,在深圳就能尝到印度厨师做的精致同款!
店家给这道小吃搭配了两种口味的酱料,红色的是酸甜汁,绿色的是薄荷汁,酱汁里还有鹰嘴豆增加口感,不说了,上图!
脆球里的是酸奶土豆泥,细腻的土豆泥搭配上特制酱汁真的是一口一个停不下来!
/酸奶土豆球/
虽然也是脆球包裹住土豆泥,但是不同于玛莎拉脆球的是,他不需要再加入酱汁提升口味,因为酱料已经与里面的土豆泥完美融合~
脆球口感和绵密土豆泥完美搭配,恰到好处调配出来的味道才是它的灵*所在。
/玛莎拉咖喱鱼/
咖喱汁是厨师运用自己独特的香料熬制3-4小时而成,加上新鲜的鱼肉组成了这道菜。要想知道这道菜成不成,还得上它的配角来尝尝看!
1号选手是印度本地特有的米焖煮1小时而成的“姜*饭”,不低于5种香料加持的它简直是米饭中的佼佼者。2号选手也不吃亏,比脸还大的“*油馕饼”自告奋勇,现擀现烤的它非常自信。
一勺米饭,一勺咖喱,将两者充分搅匀就是特色的咖喱饭,每一口在嘴里都能感受到香料赋予的层次口感~
一张馕饼两种吃法,蘸着吃包着吃都可以尝试一下,馕饼烤的恰到好吃,*油的香气让咖喱的口味又上升了个口味,配着咖喱这张饼我全包了!
/香烤春鸡/
现烤15分钟的香烤春鸡滚烫出炉,厨师装放在滚烫铁盘上不仅能加深香味的诱惑,还能让底下的肉充满微焦口感~
鸡肉可以均匀蘸上特制的薄荷酱,这是印度厨师们特别推荐的吃法,清新的口味我保证你是第一次尝到!
/印式番茄汤/
最后再来上一碗浓郁的番茄汤,这一顿才算满足~淋上些许奶油,厨师在汤的熬制上也绝不大意!
★以上所有菜品均含香菜,如有忌口请在点单时告知餐厅。
Part.3-—-简约装潢不简单
店里的装潢温馨明亮,适合叫上家人好友在此小聚。异域风情的印度歌曲在耳边回荡,电影的情节一幕幕又闪在脑中。
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餐厅信息Dawat达瓦·印中食汇
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¥/套
双人美食套餐
(门市价:¥起/套)
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MENU菜单
(以下所有菜品均含香菜,如有忌口请在点单时告知餐厅)
酸奶土豆球1份48元
玛莎拉脆球1份48元
玛莎拉咖喱鱼1份68元
香烤春鸡1份68元
*油烤馕1份16元
印度姜*饭1份38元
蔬菜沙拉1份38元
印式番茄汤2份60元
温馨提示
1、售卖时间:即日起—年1月30日
2、使用时间:即日起—年1月30日
3、用餐时间:
11:00-14:30
17:00-21:30
4、儿童收费:以套餐收费为准
5、注意事项:
★如有忌口和过敏源请咨询商家后使用!
★用餐请至少提前1天预约,节假日高峰期请越早预约越好!
★仅供堂食,不提供餐前外带,不支持包厢使用。
★不可同时享受店内其他优惠,超出套餐部门需自费。
★餐厅不可外带其他餐食进店食用。
★每桌每次限用1张,不可叠加使用,不可拼桌使用。
★每张餐券套餐内容需一次性使用完毕,不支持分开使用。
★部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价菜品替换,具体事宜请与商家协商
6、停车收费:不提供免费停车
7、预约-/(区号+电话)
8、餐厅