福建白癜风医院 福建白癜风医院https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/content_883957.html想吃“有荤有素”“辣与更辣”“还能喝汤”“加点主食”于一身的食物？火锅！！不过...担心吃完会有很重的火锅味道别着急！这种味道可不仅是火锅才有的哦还有它↓竹签串着的食物吸足了汤汁红彤彤的辣油顺着缓缓滴落满满的芝麻，满满的鸡汁在舌尖泛滥没错！说的就是它！有着上百年历史的钵钵鸡荤素搭配让人忍不住一串接着一串1.将土豆、藕、彩椒、白萝卜、彩椒、西蓝花、青笋、虾等您喜欢吃的食材都洗净，切成片，并用竹签分门别类串成串。2.钵钵鸡的关键在于用鸡汤打底，首先水开后放入鸡腿，小火慢煮10分钟后，再关火浸泡20分钟。3.倒入*酒，这能够起到去腥祛寒的作用哦。4.将鸡肉烫熟后取出，改刀切块并用竹签串成串。5.加入秘制鸡汤酱料、酱油、芝麻酱、白糖，一同搅拌。6.油温八成熟加入豆瓣酱、葱、姜、蒜末。7.将花椒、香叶、八角、白胡椒、白芷、陈皮、小茴香、丁香等香料，锤打、浸泡30分钟后倒入油锅中，并加上胡椒粉、孜然粉、白芝麻、油一同翻炒。8.鸡汤加盐煮沸后，将成串的食材放入锅中煮一定时间后盛出。9.浇入刚刚调制好的红油，倒上秘制鸡汤，“麻辣鲜香”的钵钵鸡就大功告成啦。我们可以相约在这里撸着钵钵鸡再来一碟锡纸烤花甲岂不是更完美马上来啦！1.提前用盐水浸泡花甲1小时，这样能起到清洗去腥的作用。2.在锡纸上倒入少许油，加入彩椒、豆瓣酱、莴笋、金针菇一起拌匀。3.将腌好的花甲放入烤盘中一同翻拌，加入切好的葱段、姜丝。4.待花甲全部开口即可，一道锡纸烤花甲就做好啦！钵钵鸡加上烤花甲似乎是夜宵行动的绝佳搭配深夜适合有故事的人我有美食，你有故事吗？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇