吃格拉条不放荆芥不放辣油和蒜的人，你们怎么对得起芝麻酱？
吃烧烤不来点冰镇啤酒，怎么能算一个合格的吃货？
吃小龙虾只剥虾尾的人，你破坏了小龙虾的完美！
……
各行各业，皆有鄙视链。
在汇聚各类美食的阜阳，鄙视链尤为严重。
来看看你在鄙视链的第几层。
特别声明：此文仅供娱乐消遣，切勿较真。
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阜阳格拉条鄙视链
格拉条，阜阳代表性特色美食，甚至没有之一。
经过多年的口味改良，经营规范，格拉条已逐渐自成体系、独树一帜。
然而，在格拉条中却存在着多条鄙视链，从加料到吃法，都展现着阜阳人的讲究。
如何证明自己是格拉条的真爱粉？
芝麻酱、辣椒油、蒜、荆芥（或香菜）我全都要，少一样都会失去灵*。
吃的时候还要来上一头蒜，一盘小卤菜、一碗咸味鸡蛋茶。
更为资深的老餮，在吃格拉条前还会淋上一些老陈醋，令其香味充分发挥，还能解腻。
晌午，格拉条店尤为繁忙。此时排在你前面的人默默来一句：不要酱不要辣椒不要算不要荆芥，这无疑会引得店内众人投来异样眼光。
WC，吃格拉条竟然还有不要酱的？
据了解，在阜阳西北方向的界首，那里的格拉条竟然是带着汤汤水水。
吃格拉条的方式一定是要几口面，一口汤，充分滋润。不拘小节，满嘴芝麻酱需等待用膳完毕方可擦拭，这才能算得上终极阜阳格拉条吃货。
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阜阳火锅界鄙视链
虽然火锅在阜阳属于“外来侵入”美食，但依旧抵挡不住阜阳人民对它的极度热爱。
特别是海底捞入驻阜城之后，人们对火锅的喜爱又上了一个台阶。不论冬夏、不论白天与黑夜，火锅一直都是沸腾的。
正因热爱，鄙视链就此愈演愈烈。
网红火锅、大品牌火锅、市井火锅、海底捞、本土品牌火锅，几大种类口感不一，体感不一。
网红火锅似乎在阜阳并没有太大的市场，因为大多数的吃货对网红一词向来是拒之门外。
而去年在阜阳兴起的市井火锅如黑马般一路高歌，小盘菜、价格实惠十分符合阜城百姓的胃口。
随着第二家海底捞入驻颍州万达，阜阳的火锅拼图总算是越来越全面了，人们一边说着海底捞有啥好吃的，一边算着前面还有多少桌才能排到自己。
但是，要论口味和粉丝效应，本土品牌似乎更加受欢迎。
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阜阳喝酒鄙视链
“白的啤的？”、“冰的不冰的？”
这样的对话在阜阳酒场早已司空见惯。外地人对阜阳人的印象通常都是：他是阜阳人，喝酒肯定能喝。
然而在喝酒这事上，阜阳人存在着一条悠久且密不可破的鄙视链，譬如：能喝白酒的人，就是永远滴神。
金种子、文王贡、焦陂...真可谓是阜阳白酒飘香酿，麻雀都能喝二两。
但是，随着季节的变化，到了炎炎夏日，啤酒占据了主导市场。
啤酒不喝冰的咋喝下去？工业啤酒有啥好喝的，撑人还好上厕所！要说喝啤酒，那还是得精酿。
精酿啤酒口感醇厚，酒精度高易上头。一杯顶一瓶，要的就是那种感觉，不然喝酒多没意思了。
但在阜阳人的酒桌上，最鄙视的莫过于喝酒养鱼的人了！
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阜阳吃荆芥鄙视链
阜阳的夏天，是荆芥味的。
格拉条里要加荆芥、面条里要加荆芥、卤菜里要加荆芥，总之，能加的地方都要加上。
但荆芥这种东西，有人十分爱，有人十分恨，呈现两种极端。
爱的人爱它的清香扑鼻，恨的人恨它的奇异味道，难以下咽。
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阜阳吃小龙虾鄙视链
在阜阳，小龙虾是夏日夜晚必备美食。
然而，在小龙虾十级吃货中，位于顶端的人独有一套见解，他们认为：
小龙虾的口味属麻小最先考虑，吃一只小龙虾一定要具备充分的仪式感。如果只吃虾尾，那是对小龙虾本身的大不敬。剥开虾钳的那一刻，不是为了那一丁点肉，而是尊敬。
当然，吃虾的顺序在吃货眼里也是尤为重要。如果你一上来就直接剥掉虾壳只吃里面的虾肉，大家都会嘲笑你的。
先嗦一下虾壳上的美味料汁，麻辣香咸一齐涌向口腔，就像万花筒炸开。然后再开始首尾分离，启动剥虾程序。
看完上面，你是不是也有同感？
其实并不是真的去鄙视某种口味和美食，毕竟每个人的喜好都不同。只是通过这种方式，和大家一起发现阜阳美食的不同面。
最好吃的层出不穷，最爱吃的还是那个。
一座城市的美味，是活着的人情味，是习以为常的老味道。
无惧尝试，充满惊喜。
“今晚是吃火锅呢，还是吃烧烤呢？”
-TheEnd-
编辑丨吃货菌
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