首先声明一下，我不是土生土长的开封人，老家在豫东杞县，属于开封辖区，也算开封人吧。有一个问题困扰了我20多年，年我刚来开封就听说这样一句话“谁谁是吃过大盘荆芥的人”，当初不以为然，不就是荆芥吗？老家菜园里面每年都种，夏天吃凉面条的必备菜。开封话甚至河南话中“吃过大盘荆芥”，就是这人见过大世面的意思。李佩甫在其获奖小说《生命册》里面有这样一段话：“那时候，梁五方常说的一句话就是：你吃过大盘荆芥吗?这是多么傲慢的一句话呀!在平原，谁都知道，说‘荆芥’不是荆芥，指的是‘见识’。就这么一句话，说得一村人侧目而视。”为什么是荆芥？不是大葱，不是萝卜，不是芹菜，不是白菜，不是韭菜……为什么是荆芥？
众所纷纭话“荆芥”
我在