在兴才学院教书期间,有课上课,没课时,自己琢磨,干点什么呢?想到了种菜。我是一农民的儿子,天生对种菜内行。
年秋,再次回到n区,我把n区外面一拉极堆平了,把里面砖头检出来,平出一块地来。从后溪买来水管50米,买了锄头,舀粪勺子,开始种菜。
首先种一架丝瓜,我去棣岸头村时看到有干丝瓜,从里面剥出丝瓜仔,种在地里,出了牙,瓜开始串豌,我搭了架,夏天,丝瓜开*花,丝瓜结满了架,摘的丝瓜吃不完。
我又想到种蒜,平整出一畦地,在地里刨沟,撒下蒜种,等蒜出了苗,平时拔着蒜吃,种蒜,不分季节,一年四季都可种。
我把n区的花盆、不用的水泥洗脸池,都装上土,里面载茄子、辣椒、姜、香葱等,茄子是南方长茄子,姜是第一次种,最后,结的姜山很好看。茄子苗、辣椒苗是在后溪菜市场买的。后溪菜市场有卖菜秧的,有菜种,一包一包。
肥料,种菜必须有肥料,没肥料,种地瞎胡混。化肥,到后溪买,后溪有一化肥店,每次不多买,买2斤,用完了再买。除化肥外,有猪粪,杨乌炮他妹妹就是养猪的,猪圈里的猪粪,用尼龙袋子装上,拉回来,上到地里,当肥料。旱了,水管接到水龙头,开闸放水,挺方便。
永安*辣椒,是永安的特产,辣,我这吃惯辣椒的,也觉着太辣,永安*辣椒,称印度“*椒”,是世界上最辣的辣椒。在山尾村一个工厂里,一四川人看大门,经常来我这里玩,熟了,我让他拿回一包*椒,他回来后,说“不能吃,太辣了,炒一个菜放几个辣椒,菜辣的不能吃!”。四川人都说辣,可见真辣!我把*辣椒仔邮回北方给贡玉亭,让其在北方种。
我在南方种杨茄,杨茄是一种葵类植物,在福建不是所有地方都种,只有南平市种植,我到南平参加杨慧仁姑娘的婚礼,第一次吃。后,我上课时,让南平同学捎杨茄种,有两个同学捎了,两个同学捎的不一样,一种是杨茄,一种是蟑螂味杨茄,第一种能吃,第二种有一股蟑螂味,不能吃。我种了,让附近种菜的也种了。
我种小香葱,从后溪买来小香葱头,小干香葱头啥时都能买,可以当种子。把其种在地里,就冒出香葱苗,长大后,啥时吃,到地里拔,香葱和北方的大葱不一样,其香味大,是炒菜的作料。
我试种北方菜,种小茴香苗,小茴香苗在北方包饺子都爱吃。我从北方邮来茴香苗种子,种了一畦,长的很好,很拙壮。几个北方老师都吃到了。剩下点种子,给了种菜的老陈,他也种了,他老婆把茴香苗摆到菜摊上,一天,也没人问。可见,南方人和北方人的区别,推广一个事物,多么不容易。
我年,薯徦,到北方探亲,买回北方的蔓箐仔,我回到厦门后,开始种植,蔓箐长的很好,但蔓箐长大后,南方的地老鼠厉害,(长嘴老鼠)它专吃蔓箐,把蔓箐咬的烂即即。
后杨慧仁爱人陈雅川看我种菜也上瘾了,但下面没地了,她就运土到楼上,在楼顶上铺开种菜,种蒜苗、种波菜、小白菜等,长的也挺好的。
山尾村村民,以种植水稻为主,这是人们的口粮,但山上有大量的龙眼树。龙眼树一年结一次果,春天开花,龙眼树有好多品种,有早熟的、肉厚的、核小的,现在还看到,外来人员在嫁接龙眼树,改良品种,龙眼树也是村民的不小收入。龙眼收获季节,专门有烤龙眼的班子,为人们烤龙眼。村民有烤好的龙眼卖。
我搭丝瓜架,从院内杨树上砍的杨树条子,从后溪买回布条,一结,挺好的。
南方有一种带刺的猪草,把其根和瘦肉熬汤喝,能治肝结石、肾结石病,我爱人肝结石住院,阿宝说,住什么院,她和喂猪的拐子小女孩子,中午冒着太阳,到地里刨带刺猪草根,莲琴给煮了汤送来。后我把这带刺猪草邮给我哥,他有肾结石,让他喝,我上次回家,他们种的带刺猪草,这种带刺猪草长的遍地都是,使北方也有了带刺猪草。(北方猪草没刺,。)对治疗结石病人大有帮助。
五班长徐群保脑血栓后小记
年12月27日
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