注意球茎茴香的发育阶段，掌握环境是关键，轻松种出优质茴香
茴香，是我们生活常见的蔬菜，特别是用来制作卤味时的必需品，茴香主要生长在四川和贵州。而我们今天所介绍的就是茴香中一个很优秀的品种球茎茴香，它原产于意大利，之后在引入中国，主要在沿海地带生长。它的外表与普通的茴香相近，但区别主要在于茴香一般食用叶部，而球茎茴香则食用嫩嫩的茎，当然了叶也可以食用，只是味道远不如茎干。
球茎茴香的植株比较高大，它的香味比较浓烈。一般情况下，球茎茴香的生长阶段可分为四个，分别是幼苗的生长期，植株生长期，开花期和结果期。首先我们是将球茎茴香进行播种后，然后再等半个月左右便可以陆续的出苗，之后等它长出四到五片真叶即为幼苗的生长期。然后我们将幼苗进行定植，幼苗取出后种植在合适的土壤里面，等它适应周围的环境单独存活之后，我们就等待茴香的生长。叶片是直立生长，随着生长的逐渐加快，叶片的基部开始膨大成圆形的球茎，这也就是球茎茴香名称的来源。
之后便是它的开花期，茴香对日照的反应比较敏感，当时间的日照条件达到茴香所需的条件时，温度能够促进花苞的形成，如果茴香需要开花，那么就需要较高的温度，温度较高时茴香在温度的作用下，自然就会达到它的开花期。之后便是它的最后一个阶段结果期，一般都是在叶片的基部，也就是膨大的球茎上面伸出一些侧枝，这上面的花苞相继的开放之后，就会陆续的结出果实，从开花到种子的成熟采收也就为茴香的结果期。这四个阶段，是球茎茴香的发育周期，每个阶段都是必不可少的，每个阶段也决定了最后球茎茴香的成果。所以细心呵护好它的发育周期，对于球茎茴香的生长是很重要的。
另外，球茎茴香对在环境条件方面有很大的要求，首先在温度方面，一般是喜欢较冰凉的气候，但它的开花时期需要温度较高。在其他的阶段，球茎茴香都没有太大的要求，都只是需要温度较低，它的耐寒和耐热力都很强，所以尽管气候条件有什么突变，它也能很快的适应周围的气候变化，安全的渡过危险的阶段。
其次是光照，球茎茴香对光照的要求不严格，它也比较喜欢阳光，阳光的充足有利于植株的生长，这是众所周知的。阳光对它的开花结果有很大的贡献，只有在长时间的日照条件和较高的温度下，球茎茴香才能顺利的开花结果。水分当然是也很重要的，它喜欢湿润的土壤，所以当然水分一般是较充足的，所以我们要保持充足水分，空气湿度也要高，它才能够茁壮的生长。最后的影响因素便是土壤和肥料了。一般都选择湿润疏松的土壤，最好以中性和偏酸性的较好，在后期茴香开花的过程中，我们也需要施加一定量的有机肥或者是氮肥，这样能够促进球茎茴香的开花与结果。
以上就是球茎茴香对环境的要求以及它的生长发育阶段，希望大家能够掌握以上这些基本要求，种植出优质的球茎茴香。