排骨是我们餐桌上经常见到的一道食材,无论是煮、蒸、炸,都可以见到它的身影。那么关于它,你了解多少呢?排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。好了,说了那么多,那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备:
原料:排骨几条、五香料适量(大料、花椒、桂皮、茴香、香叶)
二、具体做法:
1、将整根排骨一切为2段,洗干净;
2、将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;
3、加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;
4、将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃;
5、或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。
白煮五香排条?会给我们带来怎样的惊喜呢?相信这样的美味,很多人都没有吃过,其实这道美味,不仅仅拥有丰富的营养,它的口感也是棒极了的。并且制作方法非常的简单哦。通过几分钟的忙碌,为自己和家人准备上一道营养丰富,口感非常棒的甜点,不是非常值得的吗?
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