冬至到啦，当然要吃大饺子呀！大口吃着热乎的猪肉饺子，驱赶一切寒冷！暖心又暖胃！清香翠绿的茴香加上红色的胡萝卜，和猪肉馅一起做饺子馅，吃起来倍香颜色也特别美！
By好吃的坨坨
用料
饺子皮克猪肉馅肥8瘦50克茴香克胡萝卜1根生姜片4片黑胡椒适量盐适量鸡蛋1个生抽酱油适量植物油适量
做法步骤
1、茴香洗净滤干水分
、生姜片切成小块
3、胡萝卜洗净切成小块
4、把茴香和胡萝卜姜末一起放入料理机里
5、搅打成细腻的馅状
6、把打好的蔬菜馅放入猪肉馅里
7、加入黑胡椒和盐，一个鸡蛋，适量生抽和植物油
8、用筷子顺着一个方向搅打肉馅至上劲
9、取一个饺子皮，中间放上一坨肉馅
10、先捏紧饺子皮中间部分
11、再把一边捏出花纹
1、最后把饺子另一边也捏出花纹
13、这样一个饺子就包好了
14、一个个圆鼓鼓的茴香猪肉饺子就包好了啦！
15、包好的饺子，趁着新鲜赶紧下锅煮了！
16、一口咬下去，满满都是肉和蔬菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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