现在很多年轻人，工作压力大、生活压力、学习压力大，几乎让人喘不过气来，憋着憋着就形成了“肝火旺”。
肝火旺盛也容易让大量血液在肝脏里面集聚，容易引起肝气郁滞，不利于血液循环，身体就会出现各种的不适症状，比如：头晕、情绪暴躁、失眠异常症状。
肝脏是人体最大的排毒器官，我们体内大部分的毒素需要依靠肝脏来代谢、排出体外，而肝脏在解毒的过程中需要大量的水分。平时如果我们摄入的水分不足的话，就会导致体内的一些毒素没有办法稀释、从而会给肝脏带来较大的负担。
所以，我们平时饮食上就要多注意了，日常饮食以清淡为主，少食辛辣和油腻食物，也可以吃一些疏离肝气、养肝的食物。我们一起看下吃哪些食物好？
1、肝郁气结：多吃疏肝理气食物
经常叹气、胸胁胀痛。我们多吃些疏肝理气的食物，比如芹菜、西红柿、萝卜、柑橘、佛手等。
2、肝火上炎：多吃清肝泻热食物
身倦乏力、目赤肿痛、口苦口渴等，适量多吃清肝泻热的食物，比如苦瓜、苦菜、西红柿、山楂及柑橘等。
除此之外，平时肝火旺、脾气暴躁的朋友，最重要的就是疏肝解郁。代茶饮可以泡一杯玫瑰香橼茶，里面是一些对肝脏起到很好的养护作用的食材：比如：重瓣玫瑰花、香橼、佛手、枸杞子、大枣、小茴香、肉桂。经常喝一喝，减轻我们肝脏排毒负担。