年10月29日上午，春晚导演哈文发表微博称，自己的丈夫，也就是大家非常熟悉的主持人李咏，在美国抗癌17个月后去世。
随着癌症的发病率日益增高，癌症越来越被人们重视，而且一旦患上癌症，存活率是十分低的，这也致使很多人文癌色变。不过癌症虽然可怕，但也并不是没有应对之策，那么，哪些食物有抗癌的效果呢？咱们一起看看吧~
玉米
黄金杂蔬玉米烙第一步，准备食材：玉米1根，胡萝卜50克，西葫芦40克，鸡蛋1个，玉米淀粉20-30克，奶酪10克。
第二步，玉米粒、胡萝卜切丁一起用水煮3分钟，西葫芦切丁，玉米和胡萝卜煮完沥干水分倒进碗中，西葫芦也放入。
第三步，放凉后加入1个鸡蛋，20克玉米淀粉搅拌均匀，锅中抹一层油，将混合好的食材平摊在锅中，铺好了开火，蛋液也要每处都有，靠它凝固。
第四步，若发现哪里有空隙，玉米粘连不到一起，用少许玉米淀粉加少许水调匀，浇上去帮助连成一体，这是临时补救的方法，能不补就不要补，补多了吃着粉质感重，会觉得在吃玉米饼。
最后，小火煎至边缘微微发黄，撒上奶酪，再煎一会奶酪融化关火，全程不要翻面，倒出来切块食用，虽然没糖没油，也觉得很好吃。
牛肉
牛腩萝卜煲汤第一步，牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下克左右，白萝卜半根，切块。
第二步，切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用，牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。
第三步，另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香，牛肉煮好后直接捞出下锅加料酒，适量酱油，翻炒，调料炒匀，炒出香味即可。
第四步，砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩，放入葱段，姜片，加了几粒大料，水要放足，中途不要加水，小火煲一个半小时。
最后，最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可，出锅前撒盐，盛出后淋上一些葱花点缀，尽量不使用高压锅，虽然很短时间就可以完成，但是汤不如小火慢煲出来的鲜美。
洋葱
胡萝卜洋葱肉包第一步，将胡萝卜，芹菜，洋葱，鲜肉打成细碎丁，然后用料酒，生抽，细盐，清水拌至肉馅上劲，冷冻备用，用中筋粉80克冲入60克开水，拌好之后揉至面团光滑。
第二步，清水，酵母，白糖，金龙鱼高低筋粉混合在一起，揉至面团光滑，将两个面团混合在一起，揉至融合之后洒适量干粉取出。
第三步，醒十分钟，将面团擀长条，切小团再撒干粉擀至面皮薄，然后将肉馅包在皮子里在，煎制的直接入电烤机醒25分钟。
第四步，煎烙的包子里加入适量的油，然后先大火煎烙至底面脆香，再加入清水，中火焖煎20分钟，煎好之后不要着急开盖子，继续焖五分钟就可以。
最后，这样子一份难看的时蔬肉包就完成了，煎烙的这一款同样也是煎好之后焖五分钟，这样子煎包就完成啦。
香菇
蒜香鳗鱼烤香菇第一步，准备材料：鲜香菇，大蒜，小红椒，生抽，白糖，孜然粉，椒盐粉，芝麻。
第二步，市场买回来的新鲜香菇，先去蒂，洗掉盏内的脏东西，轻轻捏捏挤掉多余水分，再用厨房纸巾吸干水分备用在香菇表面撒点盐，烤箱预热度，烤6分钟；（香菇烤过会出一汪汁水，可以直接喝掉）；
第三步，在烤香菇的时候处理下其他食材，将提前解冻好的鳗天下鳗鱼切丁，然后用微波炉转2-3分钟取出备用。
第四步，小红椒和蒜都切碎，然后入锅煸炒一下出香；接着加入少许盐、一点生抽和糖，然后将鳗鱼丁入锅翻炒均匀盛出备用；
最后，将炒好的鳗鱼丁放入香菇盏，入烤箱继续烤5分钟左右；取出撒上椒盐和孜然，再撒上一点白芝麻；一份超级鲜美好吃的鳗鱼烤香菇就做好啦~
带鱼
蜜汁带鱼第一步，带鱼处理干净，用剪刀剪成小段，加入少许料酒、盐和鸡粉、姜末拌匀腌制半小时以上，准备酱汁料。
第二步，调制酱汁：起小油锅，先爆香葱姜蒜后，再加入八角、香叶、小茴香，加入料酒、生抽、老抽、辣酱油，加入适量的清水。
第三步，加入适量的冰糖和盐、适量的家乐鸡粉，煮沸，起锅前淋入香醋，酱汁出锅，冷却备用。
第四步，腌制好的带鱼里加入蛋清，抓匀，起油锅加热至7成热，一块一块把带鱼放入油锅里炸，免得粘连，炸至金黄色捞出。
最后，全部炸好后，再次复炸一下，炸至表皮酥脆即可捞出，把炸好的带鱼放入调好的酱汁里浸泡，配料芦笋加盐、油绰水，捞出浸泡后的带鱼装盘即可。
今天的分享就结束了，我们明天再约哦~这些抗癌的食物都记住了吗？可以自己经常做，对身体很有好处！最后呢，希望您们都身体健康，吃嘛嘛香！