By念于惜挽起辞
用料
面粉适量荆芥适量苋菜适量盐适量鸡精适量香油适量
做法步骤
1、荆芥和苋菜洗净切成段,控水半个小时。
、面粉加水揉成一个面团,醒面半个小时。
3、醒好的面团用擀面杖,幹成一个大薄面皮,我地方有限就擀的较小。放一点豆油。
4、对折让面皮均匀沾满油
5、菜里放入香油,盐,鸡精。搅拌均匀。
6、把拌好的菜均匀的铺在面上。
7、往前面折一道
8、依次类推折
9、用刀切成一个个菜馍。
10、水开后,放进锅里蒸十五分钟。
11、蒸熟放入盘中,配生大蒜就可以开吃了。
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