TUhjnbcbe - 2025/1/17 19:57:00
随着秋季的深入，现在的天气也是越来越有凉意，早晚出门的时候都会加一件外套，气候的转换就会引起很多人的不舒服，都会出现感冒，咳嗽，嗓子干燥和皮肤干燥的秋季症状，秋季也是一个给身体大补的季节，很多人都会吃一些对身体有益的药或者是食物，人们常说是药三分毒，大部分的人都会选择食物的，毕竟食物本身就对身体十分的有益的，还没有毒性把自身的营养全部都给了人类，补充了人体里所需要的各种能量。有的会选择煲汤给家人大补，还会吃一些羊肉来补身体，其实在秋季把身体养好了，那么在冬季来临的时候，身体的免疫力就会提高，就不会感冒生病，何乐而不为呢！现在这个季节的胡萝卜好像正要上市，大家都知道胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，糖类，钙，铁，维生素等对身体有很好的作用。胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜还被人们称为“小人参”的称号。经常吃胡萝卜还能胡萝卜里面含有一种对人体免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人身体里巨噬细胞的能力，减少得感冒的机会。胡萝卜里面还有降糖物质，还是患有糖尿病的人的良好的食物红楼梦里面还有植物千维。植物纤维，吸水性强。还可以通便防癌。经常吃胡萝卜还有利于健康长寿，防止血管硬化，降低血压，增强免疫功能，益肝明目，还有抗过敏，预防感冒，美容养颜的功效。今天小编就教大家胡萝卜的另一种做法，不仅能放得很长时间而且吃起来会更加的美味。首先我们要准备好这道菜的食材用料，辣椒，胡萝卜，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，陈皮，盐。首先我们要把胡萝卜用清水洗干净，用刮皮刀把胡萝卜的外皮给去掉，用刀把胡萝卜切成稍微厚一点的圆片。第二，把辣椒清洗干净控干水分，用刀把辣椒切成一小段一小段放在碗里备用。第三，我们把花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，陈皮，辣椒放到锅里面，再加入适量的盐，把这些配料爆香，这个过程大概需要三分钟，要有铲子来回翻炒均匀。最后加入适量的清水用大火熬制三分钟，之后把它放到一边自然冷凉。第四，我们找到一个玻璃瓶子，把我们切好的胡萝卜片儿，姜片儿，大蒜和辣椒放到玻璃瓶子里面，然后把我们刚刚熬好的汤汁倒入瓶子里面，使劲盖上盖子，放到阴暗的地方密封腌制一个星期左右就可以吃了。在你吃的时候就会发现，这样的胡萝卜口味比生吃更有味道，是一种咬一口就有清脆可口的感觉，这样一道简单，另样的胡萝卜就大功告成了。还会更下饭。小编在这里提醒大家，这里的玻璃瓶，要是一那种没有水，没有油的很干净的玻璃瓶，要不就做出来的胡萝卜就会变质。胡萝卜别再炒着吃了，“这样”做出来的更有口感，还更下饭！“图文来源网络如有侵权请联系删除”