香辣美味的孜然五花肉手撕包菜，味道非常棒。
现在天气越来越热了，又到了吃烤串的季节。如果在家想吃烤串了，但是还不想烤那怎么办呢？那就不妨试试做一道这个香辣的孜然五花肉。吃起来非常的香，特别的好吃。
准备材料。紫苏，小茴香，辣椒粉，干辣椒，盐，味精，白糖，孜然。
做法非常的简单，只需要七分钟左右就能吃到嘴里，很方便。
先准备一斤肉。然后把肉给切成小块，不要切太大了，太大了不好熟。也不用切成片，吃起来不香。一般都是先去皮，之后就切一切，切成肉串上那么大的肉块。
放锅里用油炒一炒。炒五分钟左右往里加点干辣椒。然后加紫苏，孜然，小茴香，盐。
白糖只需要放一点，不需要放太多，放一点糖是为了提鲜。
然后用手撕点大头菜。大头菜非常的脆，很好吃。尤其是用手撕的大头菜。
再炒个两三分钟就能出锅了。如果觉得淡，加点盐就行。
出锅装盘。非常好吃的香辣孜然五花肉就做好了，特别的美味。
感谢各位的观看。