韩国网友呼吁使用螺蛳粉申请非遗,中国网民拒绝“被韩国”
韩国申办端午节后,一些韩国网民最近发布的照片吃螺蛳粉,指出螺蛳粉面条的韧性,糖醋口味的泡菜和土耳其的辛辣味道面条,这是传统口味流入韩国的血。并发出了申请世界非物质文化遗产蜗牛粉的号召。一群韩国网友留言表示支持,也有可疑的中国学生在留言中:螺蛳粉是中国的,拒绝被韩国。可以看出,螺蛳粉不仅在中国很受欢迎,在韩国网民中也很受欢迎。韩国网友可以说是吃对了,连我们螺蛳粉也被盯上了,不知道广东香肠粉、兰州拉面、酸辣粉也会被他们盯上吗?归根结底,柳州最受欢迎的还是我们的螺蛳粉。
螺蛳粉俘获了韩国网友的芳心,他们应该申请非遗产吗?中国网民:拒绝
自从螺蛳粉进入市螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉。具有独特的辛辣、爽口、鲜、酸、辣的风味。它是柳州最有地方特色的小吃。螺蛳粉之所以叫“螺蛳粉”是因为它的汤是由蜗牛熬制的。外地人可能不习惯螺蛳粉汤的辛辣和鱼腥味,这也是螺蛳粉最大的特点。精心熬制的螺蛳粉汤,味淡而不厌,麻而不干,热而不热,香而不腻。正宗的螺蛳粉带着浓郁的异域花香。这种气味来自螺蛳粉里的酸笋。它是由新鲜竹笋发酵酸化。它的味道让很多人“三居室”,但知道它的内涵的人会知道它是香的,没有腐烂。
接下来,我们将介绍螺蛳粉的方法,包括干切粉,蜗牛,尤巴,酸笋、酸白菜、酸白菜,猪肉脊柱、生菜、炒花生、萝卜干、黑色的真菌,草水果、茴香、芳香的叶子,葱,盐,味精,菜籽油,料酒,酱油酒,泡红辣椒,胡椒和辣椒粉的泡沫。先将柳州蜗牛、猪脊椎骨、原料、生姜、八角、五味子、茴香和香叶煮熟,然后加水入汤中。煎好的鱼坝油烧热后,将红辣椒放入油锅中煎制辣椒油。辣椒油加在滚烫的猪骨蜗牛汤里。加盐炒匀备用。米粉用清水烧开,取出碗,加入汤、麻油,撒上酸豆碎、炒黄豆或炒花生、葱、香辣可口的蜗牛冻粉。
可以看出,螺蛳粉近年来非常受欢迎。就连韩国网民也被海对岸的螺蛳粉抓拍到了。他们不得不说吃是国界的一部分,吃的本质是一样的。但这提醒我们,我们也应该学会保护和发展我们自己的东西。网友们,你们怎么看?