在北京治疗白癜风哪个医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/最近看了综艺节目《幸福三重奏》，节目中大S倾心为妹妹小S烹饪了一道美食就是咖喱饭，看起来非常的美味，于是小编就跃跃欲试想学一下，没想到非常简单，简单的食材丰富的营养，十分难得的料理！看过《幸福三重奏》之后，也尝试自己做一下咖喱饭吧，非常好吃！咖喱并不是一种简单的食材，而是经过经过多种香料秘制而成，其中有孜然，辣椒，白胡椒，小茴香，姜黄，芥末等多种食材制作而成，一般这种食材在东南亚地区比较盛行，很多有名的菜系中都可以参加此类调料，有一种独特的异国风味。因为咖喱中食材众多，所以含有多种营养，其中的姜粉不仅能增加人体热量，有效减轻女性经痛症状，而且能起到抑制癌细胞的作用，针对一些病症性的肥胖也能起到有效预防的作用，所以是一种很健康的酱料，大家可以放心使用。咖喱鸡肉饭咖喱鸡肉饭食材：鸡腿肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，葱，姜，食用盐，料酒烹饪方法：1，首先将准备好的鸡腿肉从冰箱中取出解冻，解冻的时候可以用冷水浸泡，这样能迅速将鸡肉块中的冰化解2，完成解冻之后的鸡腿肉用刀从鸡腿的一段滑到另一端，将鸡皮轻轻的划开，目的是为了撕去鸡腿肉上的鸡皮3，然后再将鸡腿肉中的骨头去除干净，只留下完整的鸡腿肉，切成大小相同的块，将鸡肉块放在冷水中浸泡30分钟备用鸡腿肉4，然后将准备好的洋葱撕掉皮洗干净，然后切成大小相同的洋葱块备用5，将准备好的胡萝卜和土豆块洗干净，然后以滚刀块的方法分别将他们切成稍微大一点的块，因为土豆块和胡萝卜块比较容易煮熟，避免鸡肉煮熟之后土豆块和胡萝卜块全都碎掉6，然后将葱洗干净切丝，姜去皮之后切成薄片备用7，然后将浸泡好的鸡腿肉放入锅中开始煮，切记这时候一定要热水下锅，这样才能更好的去除肌肉块中的血，然后开中火开始煮沸，慢慢的热水上会浮出一层泡沫，将这些泡沫、杂质用勺撇出锅即可8，然后将煮好的鸡肉块捞出放入碗中，（熬制的鸡汤不要倒掉）加入适量的食用盐和料酒，为了让盐和料酒充分的与鸡肉融合，可以带上一次性手套用手将抓均匀，然后腌制20分钟9，20分钟之后，打开锅中火加热，待锅底达到5成热的时候，在锅中倒入适量的食用油，然后将准备好的姜片和葱丝放入锅中翻炒，直至翻炒出香味即可9，然后将腌制好的鸡肉块放入锅中，将火候调大，开始翻炒10，在翻炒的过程中，随即加入准备好的洋葱块，胡萝卜块，土豆块，然后再次均匀翻炒洋葱块，土豆块，胡萝卜块11，然后将留下的鸡肉汤倒入锅中，锅中的水量超过所有的食料就可以了，这样能够有效的保证食材可以均匀的煮熟12，然后调制咖喱粉，咖喱粉一定要先用热水化开咖喱粉13，将化开之后的咖喱水加入锅中，然后将火候调成中火，开始加热炖煮鸡肉，在炖煮的过程中，一定要保证锅底的肌肉块不会糊掉，所以要隔一段时间就顺时针搅拌一下锅底，但是切记不要胡乱的搅拌，以免戳烂食材影响食欲13，等到锅中的咖喱汤汁开始慢慢的粘稠，这时候就可以将火候调小，然后加入适量的食用盐，再加热3分钟即可出锅14，最后配上香香的米饭就最好了简单的咖喱饭你学会了吗？要不要自己试试呢？