现在很多人都会到尼泊尔旅游，尼泊尔的美食也是非常不错的，带着当地浓浓的特色，而且还有很多种口味呢。要是大家去尼泊尔旅游的话，不妨好好品尝一下美食。下面，小编就来跟大家详细介绍一下尼泊尔的那些美食。
尼泊尔国民美食
DaalBhaat
在尼泊尔语里，“Daal”就是豆子、“Bhaat”是饭。DaalBhaat就是在盘子里盛上米饭与几道配菜，另外有碗豆汤，品尝时将汤汁淋在饭上，与白饭和匀了再吃。配菜的内容主要有生菜、蔬菜、菠菜、腌渍物，有时还会有脆饼。DaalBhaat的特色是分量多，而且可以不断加饭、加汤、加菜，直到客人吃饱为止。DaalBhaat不一定都是素的，在上述菜式外还会加一小碟的鸡肉或羊肉，但肉就不能免费吃到饱。这是尼泊尔人天天少不了的餐点，许多尼泊尔人都说，没吃到DaalBhaat就觉得没吃饱呢！
NepaliBreakfast
在尼泊尔，早餐有许多种选择，有的人就吃DaalBhaat当早餐，也有人只吃几张烤饼，再配杯奶茶。餐厅里贩卖的NepaliBreakfast套餐，主要是几张油炸后而膨胀空心的面饼，蘸着以香料调味煮成的综合蔬菜食用，另外还有香味浓郁的奶茶。尼瓦尔料理就是炭烤的肉类，鸡肉、羊肉、水牛肉、猪肉或鱼肉都是相当常见的原料。这道料理也是常见的街头小吃，每到下午，许多店家门口的烤炉上都会摆上用铁钎子串起的肉串，炭烤的香味扑鼻而来，总让人忍不住流口水。
Chatamari
做法有点类似可丽饼，将米、豆与小茴香加水打成浆，置于锅内煎成薄饼，有的会加，上肉末或鸡蛋，因此也有人称之为尼瓦尔比萨。
Tareko
有多种不同的主食材，比如马铃薯、茄子、鸡肉、鸭肉等。将主食材煮熟后，加上小茴香粉、姜黄粉、辣椒粉、姜末、蒜末及盐，混合至人味后，再用油炸到金黄酥脆，是相当受欢迎的道下酒小菜。
Sandheko
在花生、黄豆或已煮熟的马铃薯块中加人香菜、辣椒粉、小茴香粉、芥子油、洋葱末拌匀，就是一道香辣开胃的凉拌菜。
印度料理
Biryani
将白米与丁香、肉桂等香料混合后加水煮至半熟，再加上已经用香料浸渍调过味的蔬菜或肉类等主食材蒸煮。至熟透后，米饭呈现鲜艳的橘红色，并飘散着浓郁的香气，与主食材味道调和，人口后口感丰富。
PalakPaneer
在印度语中，“Palak”是“菠菜”，“Paneer”则是“鲜乳酪”。顾名思义，这道菜是将菠菜熬煮到浓稠的程度，再加人一块块鲜乳酪，两者的搭配使得口感更加丰富。另外，PalakPaneer不管搭配米饭或烤饼都相当适合。
TandooriChickenTandoor
是烤炉，通常是以泥土制成，而Tandoor就是将食材放人烤炉中烘烤而成的料理。TandooriChicken是最常见的品种之一，事先将鸡肉以各种香料腌渍人味后，再把肉块串起置于烤炉烘烤而成。
Naan
将面粉和水混合成面团，压平后用手拉成水滴状，把面皮贴在烤炉壁上，几分钟后，香喷喷的Naan就出炉了。Naan可以蘸着主菜的酱汁食用，也可单独食用。Naan除了本身的天然麦香原味之外，还有奶油、大蒜等不同口味。
中国西藏料理
Momo
类似饺子或小笼包，内馅是以香料调味过的蔬菜或肉类，口味咸香。每到下午四五点左右，各地街头就可以见到店家或摊贩的蒸笼冒着热气，人手一盘Momo站在街头吃了起来，这就是尼泊尔人最喜爱的下午点心。除了蒸的之外，Momo也有用煎的，有些人会将煎的Momo称为“Kothey＂（锅贴）。
Thentuk或Thukpa
就是汤面，两者做法相似，差异在于面条。Thentuk较宽而扁平，Thukpa则较细。Thentuk和Thukpa口味比一般尼泊尔菜清淡，味道有点类似中国的面条。
中式料理
SpringRoll
就是春卷，内馅是炒过的蔬菜、面条，以饼皮卷起后油炸，口感偏咸，口味重的人们不妨试试。
ChowmienFriedRiceChowmien
就是炒面或炒饭，不过无论是炒饭或炒面，这儿的口味都偏咸，而且油较大。炒面与炒饭通常有蔬菜、鸡蛋、鸡肉、水牛肉与羊肉等口味。
小吃点心
Samosa
Samosa是印式咖喱角，外形为三角锥状，是将切丁的马铃薯、洋葱、青豆等蔬菜混合各式香料调味炒熟后，再包人饼皮油炸。Samosa大多为蔬菜口味，也有羊肉、鸡肉等口味。
ChickenChilly
这道菜看起来很像中餐的糖醋鸡肉，只是鸡肉蘸裹的酱料，可是会辣到让人落泪的辛辣酱汁。以ChickenChilly的辣度来说，超级下饭，不过当地人可不是拿来配米饭吃的，而是当做下午的点心。一口鸡肉、一口奶茶或啤酒，这样才香辣够劲。
MasalaChia
Chia即茶。尼泊尔人嗜饮奶茶，每天从早到晚起码会喝上三五杯。尼泊尔的奶茶除了鲜奶与红茶，通常还会加人姜等香料，以及大量的糖，滋味相当浓郁。
Lassi
Lassi是种类似酸奶的饮品，，在优格中加人少许盐与水，快速搅动均匀即可。Lassi可做成甜的、咸的或加入水果调味，像香蕉、芒果都是较常见的口味。
小编觉得尼泊尔的美食看起来就是十分的诱人，而且尼泊尔的美食并不单一，还融合了其他地方的美食元素，真是看起来就很有食欲，要是有机会的话，大家也是要好好的尝一尝。大家觉得尼泊尔的美食怎么样，欢迎大家给小编评论留言。