今天用新鲜的茴香菜做馅，和面团时加了一部分荞麦粉，增加了杂粮的营养。在此祝豆果十周年生日快乐！祝福豆果的未来更加美好！
By烟雨流年
用料白面4份荞麦粉1份茴香菜1把鸡蛋1个黑木耳几朵小葱根大蒜3瓣青红椒各半根芝麻1勺香油1勺蚝油1勺鸡精少许盐适量食用油适量做法步骤1、盆中舀1份荞麦面，4份面粉拌匀。
、用开水烫一半面粉，另一半用温水和面。
3、和成面团后，盖上保鲜膜饧发。
4、1把茴香苗取掉根须，清洗干净，控去水份。
5、茴香苗放案板上切碎。
6、两根小葱洗净切碎。
7、一个鸡蛋下锅炒一下。
8、泡发好的黑木耳切碎。
9、所有食材装入盆中。
10、馅中加1勺香油，1勺蚝油，少许盐，半勺鸡精，搅拌均匀备用。
11、总结一下做茴香饺子馅的步骤。
1、面团放案板上揉光滑。
13、搓成细长条。
14、切成大小均匀的剂子。
15、擀成薄薄的饺子皮。
16、包成自己喜欢的饺子形状。
17、全部包好啦！饺子好大呀，这几个完全够我一个人吃啦！
18、总结一下做蒸饺的步骤。
19、笼屉上铺层油纸。
0、饺子整齐地摆上去。
1、锅中水开后，放上笼屉，大火蒸8分钟。
、蒸饺子期间，准备蘸料汁。用青红椒末，蒜末，芝麻，辣椒面，醋，盐，生抽调拌一碗料汁。
3、料汁调好备用。
4、时间到，蒸饺出锅啦！
5、蒸饺装盘。
6、吃饺子怎么能少得了料汁呢？
7、碧绿清香的茴香馅蒸饺是不是很诱人？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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