导读:猪肝不懂怎么做好吃,用上这几种大家一生都离不开的调味料试试
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开新果美食
各位看官大家好,欢迎阅读由开新果美食提供的资讯。今天我们的主题是:猪肝不懂怎么做好吃,用上这几种大家一生都离不开的调味料试试!接下来我们一起进入正题。
如何让猪肝变得美味?*今天,我们使用这些调味品,这些调味品一辈子都不能生活,可以制作出如此美味的食物。方式简单,温柔和糯,然后蘸着专属的酱汁吃,肯定会让你爱上它。
配料:猪肝,洋葱,大蒜,原料提取物,茴香,陈年提取物,十三香,肉桂,干辣椒,香料油,料酒,陈年提取物,醋,香菜,辣椒油。*
制作过程:
1.将整只猪的肝脏洗净,并在冷水中浸泡1-2小时。彻底释放血液。这是制作这道菜的重要一步。吃的时候不会感到恶心。
2.将适量的冷水倒入锅中,加入几片洋葱,2-3个茴香,5-8个干辣椒,半个肉桂,少许料酒,旧酱,生酱和十三种香料。这些调味品很常见。无需特别说明。
3.将调味品放入适当位置后,将汤在大火中煮沸,然后转向小火,盖上锅盖,炖约一小时。在这段时间里,我们将制作酱汁,煮沸后将其浸入酱汁中。
4.在碗里倒入切好的绿色和红色辣椒圈,然后切碎一些切碎的香菜和大蒜,然后加入适量的原料提取物,香醋,辣椒油和芝麻油,然后用筷子搅拌均匀。保留碗。
5.将猪肝煮熟并稍微冷却后,将切片放在盘子上。如上图所示,吃的时候,先蘸上我们之前准备的酱汁。它味道鲜美而温柔。该方法简单美味。
温馨提醒:
1,猪肝是猪的重要器官,其主要功能是过滤毒素,所以气味很腥,如果不去除血液和水分,气味会特别沉重,而且会感到恶心闻到之后。
2.我们制作的酱汁,香菜,大蒜粉,辣椒油等常见的调味料,与调制好的酱汁混合,味道不仅令人不愉快,而且还有特殊的香味。
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