小茴香

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TUhjnbcbe - 2024/4/24 17:44:00
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好吃不是问题,行动才是关键。

By泡泡机

用料

现成饺子皮若干茴香菜克五花肉50克香油适量自制花椒粉适量生抽适量蚝油1匙儿鸡精少许食用油适量盐适量

做法步骤

1、茴香菜,洗净控水,切碎。

、撒些盐杀水。

3、搅拌均匀,静止10几分钟。这个时间可以准备肉馅。

4、绞好的肉馅里加入生抽、蚝油、花椒粉、盐、香油、鸡粉,搅拌均匀。

5、杀水的茴香挤水后,加入适量食用油,防止出水。再与肉馅搅拌均匀。

6、包好码齐蒸起来。凉水蒸锅上汽后,再蒸1分钟左右。

小贴士

茴香不太出水。注意盐量。茴香比较吃油,用五花肉效果更好。

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