导语：胃不好不要怕，冬天常吃这菜，健胃理气还驱寒，肠胃越来越好
冬天天气寒冷，平时出门如果不注意保暖的话，很容易生病，尤其是对于那些天生体寒的人来说，大冷天对于他们来说简直就是一种煎熬。
尤其是每次起夜去厕所，回来的时候浑身就发凉，这不最近体寒的我胃口也不是太好，便给自己研究了一款新型的美食。它就是用茴香制作的茴香羊肉饼，这款美味真的是超级香。
而且多吃茴香有助于健胃理气驱寒，非常适合肠胃不好的朋友们，接下来小编就赶紧把具体的制作方法教给大家，赶紧一起学习一下吧！
美食配料
主料：小麦面粉g、羊肉g、茴香g
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉3g、熟花生油5g、鸡精2g
茴香羊肉饼的做法
第一步：主料：茴香、羊肉、面粉辅料：植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精
第二步：面粉加水和成光滑的面团，醒一会
第三步：把茴香洗净，沥干水分切末
第四步：把羊肉剁成泥
第五步：加胡椒粉、鸡精拌均匀，加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会
第六步：把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉
第七步：都擀成大小一样的薄片
第八步：把一张圆片加茴香羊肉馅
第九步：把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边
第十步：电饼铛通电，刷上一层植物油
第十一步：通电预热油加饼坯
第十二步：按下馅饼键，加盖用上下功能煎
第十三步：听到滴滴的声音，煎到两面金*即可
小贴士：
小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲；研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。小茴香还可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛；茴香炖牛肉可温肝暖胃，行气止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。大家有喜欢吃茴香的吗？小编的家庭成员中，父亲最喜欢吃茴香了，只要是茴香做的美食父亲总是能吃好多，有喜欢这款美食的欢迎大家转发、评论、收藏哦！