调饺子馅不能放的调料，很多人都喜欢放，难怪饺子不鲜美不好吃
饺子可是我们中国人最喜爱的食物之一，非常美味，象征着团圆美好。现在在日常生活中，我们家中也都少不了饺子，饺子一口一个吃着非常过瘾。现在的饺子种类特别多，有白菜猪肉、茴香肉、韭菜肉、三鲜的都非常受人们的喜欢。我家更是隔三差五的包饺子，一次吃一盘吃的是太解馋了。饺子好不好吃关键在于饺子馅，调得好的饺子馅才会有人吃，吃起来才会香。很多人从不包饺子，都是去饺子馆吃，是因为他们不会调饺子馅，所以才会出现这种情况。
调饺子馅的技巧有很多，该放什么调料不该放什么调料大家都得清楚，不然放错了就不好吃了。我们要把所有的要点都掌握清楚，这样做出的饺子才会鲜嫩多汁，让人吃了还想吃。下面就由我来为大家介绍一下，感兴趣的朋友们可以了解一下！
第一：饺子馅最不能放什么调料
我们在包肉馅饺子的时候，很多人都喜欢用料酒是为了去腥，其实这样是不对的。饺子馅里面的料酒在煮的时候就会挥发掉，这样饺子馅不仅不能去鲜，还会变得很难闻。很多人都这样做过，全都失败了。所以大家在包饺子的时候千万别放料酒。
第二：调料的顺序
很多人在调肉馅的时候，总是会先加水，这样猪肉就会吸收水分，饺子煮出来就会鲜嫩多汁。我们包饺子的时候一定不能先加水，先在饺子馅中加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、食盐搅拌均匀后再加水，少量多次的加，这样调出来的肉馅才会非常有弹性，才会更美味。
第三：肉馅加不加油？
调肉馅加不加油，得看你用的什么肉，如果是五花肉就不需要了，加油会变得很油腻，所以就不要加了。瘦肉的话可以加一点，这样调出来的馅会很鲜香。肥肉就不用说了，大家都知道。
第四：素菜什么时候放？
调荤素馅饺子，记住一定不能将肉和菜一起调，要分开调。先调肉馅再调素馅调好以后将素馅加入肉馅中搅拌均匀就可以了。
包饺子是不是有很多学问，大家一定要清楚，不然就算你用再好的食材，也包不出美味的饺子。今天有关调饺子馅的小妙招相信大家都已经学会了，有时间在家试一试，保证不会让你失望的。记得加个