夏天饺子就该包这馅，不仅是主食还是药，既帮助消化还预防中暑
出门就会中暑的天气终于都来了，每年的夏天，最害怕的事情就是离开空调房，感觉就像生活在一个大蒸炉里，天气炎热到让人透不过气来。中暑的病症也是频频发生的，每次喝难喝的藿香正气水，真的是让小编很煎熬的事情，吃饭也成了大家最头疼的事情，下个厨房就满头大汗的，这可怎么办啊！
作为一个懒惰女孩，小编的夏天最爱吃的就是饺子了，一次包上个几盘放在冰箱里，想吃的时候拿出来蒸一下，就能上桌吃饭了。方便又省事，不用害怕满头大汗在厨房里忙碌的样子。今天小编打算分享一道最适合夏天吃的饺子馅，不仅是主食还是药，既可以帮助肠胃消化还能够预防中暑，让我们一起去看看是什么馅料吧！
食材：克面粉、清水克、食用油适量、茴香一把、猪肉克、姜2片、葱1根、盐适量、十三香少许、蚝油1勺、生抽1勺。
做法：
1、首先将要用到的食材全都准备好，在准备好的面粉中加入清水，用筷子搅拌均匀成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在常温处30分钟。
2、在碗中放入猪肉末，葱花、姜末，加入十三香、盐、生抽、蚝油、热油这些调料，然后用筷子搅拌均匀之后备用。
3、把买回来的茴香用清水冲洗干净之后，把茎部切掉，准备一口锅，放入清水煮沸之后将茴香放入焯水，感觉茴香变软就可以取出来过凉水备用。
4、将刚刚焯水后的茴香切成碎末，把碎末倒入肉馅中，用筷子搅拌均匀，饺子都内馅就包好了。
5、将刚刚醒好的面团，搓成长条，揪成小剂子，然后擀成饺子皮，把茴香猪肉馅放饺子皮的中间，包成饺子。
6、在锅中加入清水，用大火烧开，把包好的饺子放进锅中，煮沸腾后，再加入半碗水，再次煮沸腾，加三次凉水，就熟了。
这种馅料的饺子最适合在夏天吃了，一定要试试看哦以上就是茴香猪肉馅饺子的做法，喜欢小肚几这篇文章的别忘记点赞收藏加