TUhjnbcbe - 2023/10/29 17:33:00
北京中科医院在哪里 http://nb.ifeng.com/a/20180605/6631976_0.shtml油炸牛肉丸子——春节必须食谱，今天来简单介绍下牛肉丸子的家常做法。食材：牛肉馅克，铁棍山药1根，鸡蛋一枚，水淀粉若干配料：盐，姜末，葱末，味精，十三香粉少许首先把牛肉馅儿放入干净的盆内，加入鸡蛋，山药（山药要用料理机打成泥状），水淀粉少许，加入准备的调料，用筷子搅拌均匀，放置15分钟即可，入油锅炸（入锅时大火，稍后转小火）牛肉丸子出锅，装盘牛碎骨提前一天在盆中泡水（水中可放姜片，除血，除腥）最好能泡12小时，换两次水即可，骨头放入锅内，加入姜片，葱段，调料盒子（这里我放入了桂皮，橘皮，八角、茴香、花椒，草果）电压力锅调制煲汤模式即可。出锅，入碗，泡上馍，美味儿的牛肉丸子汤就好啦！即刻享用美食吧！配有可磨牙的牛骨头，骨头上的肉筋也很美味哦！