TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:37:00
9岁小学生为吃一口“树叶”请假，班主任调侃：错过一次再等一年都说“阳春三月下扬州”，来形容扬州的春天美景，但其实每个地方的春季都会让人赏心悦目，所以在这个百花盛开的季节，越来越多的人开始启动“踏青模式”，也越来越多的城市人开始返乡，除了踏青之外，还有更多的人比较向往农村的一些野菜，就连城里的孩子也深受颜色的影响，9岁小学生为吃一口“树叶”请假，班主任调侃：错过一次再等一年！这位9岁的小学生在向班主任请假的时候，缘由居然是要跟着爷爷回老宅子里边摘榆钱，榆钱是一种非常常见的一种野菜，在春天的时候生长周期也比较短，大概只有两周的时间，也因为它的营养价值比较高，所以深受很多养生人士的喜爱。这种野菜的叶子就像是一个个小铜钱穿起来一样，因此而得名，作为春天的一种应季野菜，它不仅含有大量的水分，更有烟酸以及抗坏血酸，来增加人体的免疫力。其中的含钙量和含磷量也比较丰富，能够治疗神经衰弱以及失眠，如果用香油炒一下的话，也可以起到止咳化痰的作用，用面粉拌一下，蒸着吃，还有利于健脾和胃，所以以前从很早的时候就开始成为人们的盘中餐了，现如今一些农村人依旧没有放弃，城里边虽然榆钱树越来越少，但一些上了年纪的人也不会放过春节这个好时节，哪怕跑到农村郊游也要取上一些钱，而且还要抓紧这两周的时间，不然就会错过了。愚榆钱的做法也多种多样，首先就是简单的蒸一下，然后凉拌，味道非常清爽解腻。除了蒸好的榆钱凉拌之外，还可以用于前来拌豆腐吃。记得小时候奶奶经常用以前来蒸米饭吃，拌上一些简单的生抽和酱油，如果有肉末的话，可以添加一些肉末，出来的米饭比炒米还要香，就像是如今的网红焖饭一样，别有一番风味。如果家里边有老人或者孩子的话，可以用榆钱熬粥喝，但前提是要将鱼清洗干净，如果有功夫的话，尽量一片一片清洗，因为里边有些细小的虫子和其他的脏东西，煮出来的粥影响美观。最近几年随着花椒叶子炸丸子实行起来之后，榆钱叶子也被用来炸丸子吃，加上小茴香之后，炸出来的丸子，有一种茴香油条的味道非常香嫩。让班主任没有想到的是这位9岁的孩子他请假理由居然是为了吃一口“树叶”，如果不是因为他还稍微有些感冒，估计都不会太同意，而且在请假的时候，班主任还进行调侃：能查的时间不多了，毕竟错过了就要再等一年，一直到明年春天才能再次采摘了。你们在春天的时候有没有想过去摘一些余钱回家吃呢？欢迎大家评论讨论。