正如谚语所言，早晨不但要吃好，还要锻炼身体。
对中老年人而言，要吃得全面，吃得健康，吃得丰富。年纪大了，体力就会衰退，没有以前的灵活，所以，早餐不要吃稀饭和油条，多吃五种早餐，既有营养，又有蔬菜，让人精力旺盛。
1.奶汁鸡蛋汤
1.将三个鸡蛋放进盆里，放入少量的盐，放入少量的麻酱和香料，用筷子将其混合，然后倒入ml的纯乳，混合后待用。
2.另取一只盆，在周围涂上一层植物油，倒入牛奶和鸡蛋汁，用刷子擦干净后不会沾到盘子里。
3.将锅中的水烧热，将鸡蛋汁倒入烤箱中，然后用碗盖住，这样可以避免水分流入，然后用盖子将鸡蛋煮12分钟。
4.12分钟之后，将鸡蛋汤取出，剁碎，洒上少许清炒鱼豉油，再洒上一层葱花，这碗鲜嫩可口的奶汤就完成了。
2.小八角面包
1.将一只清洗干净的八角，切块倒入碗里，然后倒入2克食盐，2克鸡粉，再打2克，将2个蛋混合，这样可以让煎饼变得更有弹性，然后再加50克玉米粉、50克面粉，沿着一个方向，直至面团成型。
2.用平底锅烧低火，抹上一层油，待到五成热时，用手蘸些清水，以防糊糊，再用手掌夹一块，在掌心捏出一个大小相同的面团，然后倒入锅中，再洒些黑芝麻，用锅盖烙3分钟，使其更好地煮熟。
3.将馅料表面涂上一层植物油，将馅料里的水份封死，使馅料松软，然后将馅料翻转，此时馅料的底部已被烙制得金*，继续用大火煎2分钟，直到两面都变成金*就可以出锅了。
4.把蒜头剁碎，把小辣椒剁碎，把姜片剁碎，全部倒入调料盆里，加入少许食盐、生抽10g、老醋5g、香油5g、少量的鸡肉和少许的清水搅拌均匀后倒入，这款香喷喷的小茴香馅料就完成了。
3.土豆卷
1.将四个红薯切片，剥掉表皮，切块，这样可以更好的蒸，将红薯切片放在蒸锅中，煮沸之后倒入蒸锅，用盖子蒸15分钟。过了15分钟，取出红薯，放进锅里，放凉10分钟，以免土豆过热而导致面团不能起锅。
3.将红薯晒干之后用双筷子打烂，加入3g的酵母，再加50g的白葡萄酒，可以帮助发酵，同时也可以增加红薯的香气，加入g的白面，将其打成一团，因为面粉的数量不宜太多，否则会破坏口味，用塑料薄膜覆盖，密闭发酵50多分钟。
3.50分钟之后，面粉开始膨胀，形成一个蜂巢，用筷子搅动，将里面的水分吹干，然后用手涂上一些蔬菜油脂，避免弄脏，然后将面粉揉成一个小球，然后将其均匀的放在一个潮湿的蒸锅中，这样可以避免蒸出来的时候粘在一起。
4.将锅中的开水倒入锅中，然后将蒸笼放入锅中，用盖子将其蒸10分钟。过了10分钟，就可以关掉炉子，因为新鲜出炉的紫薯会有些粘，放凉5分钟，然后拿出来，这个又香又嫩又嫩的红薯包子就出炉了。
4.稀饭
1.将米取一份，再用水冲洗数次，去除表面的污垢及污垢，取出后沥干，放在冰箱冷藏2个钟头。
2.取一些新鲜的虾肉，切掉虾须、虾腿，将虾头切掉放到一旁，用牙签将虾丝从虾壳中取出；将花椰菜适量，去掉根部，切丁，用水冲洗；将蘑菇放入开水中浸泡，待其变得柔软，去掉根，再将其切丁；葱花切片，胡萝卜丁。
3.取出冻好的米饭，有粘稠的用双手捏碎，冰冻后会出现一个个细小的孔洞，可以加速米饭的融化，缩短煮熟的时间，让米粒变得更加粘稠。
4.将砂锅烧热，下油滑锅，在五成的温度下下葱和虾，用慢火炒出虾油，将葱片炒至香味，再下入适量的沸水，将米饭往一个不同的方位不断的搅动，煮的过程中要不断的加水，以免煮的过程中会出现粘稠现象，同时可以缩短煮煮的时间，然后用大火慢炖8分钟。
5.8分钟后，将虾仁、香菇、西兰花和红萝卜放入锅中，大火煮沸，然后开盖，放入3g的盐和2g的花椒，然后继续炖，但不能放鸡精、味精等调料，以免破坏了汤汁的鲜嫩。
5.白灼莴苣
1.将新鲜的莴苣摘下，用清水冲洗掉叶子。把葱丝，姜丝，小米椒丝，蒜丝放进去，用水浸泡，这样可以避免水的损失。
2.将水烧热，2g盐，1g鸡，浇适量的植物油，煮沸之后，将莴苣迅速煮20秒钟，待生菜叶完全烂掉时，立刻取出，用冷水冲洗，保证其鲜嫩，控制好水分，将其颈部朝向相同的位置，最后洒上一小块配料。
3.将锅底烧热，倒出20g的蒸鱼酱，再加少许水，再加少许水，再下1g鸡精，将调味料打散，待汤汁煮滚后，将其均匀洒在莴苣上。
4.倒入一勺油，将油温倒入炒至七分的时候，将一勺鲜辣的生菜倒入锅中，让其散发出一股淡淡的香气。