简单又快捷，厨房小白也能做好的一道美食，如果时间不够，可以省略腌制过程直接烤，味道稍逊，但也很好吃。烤出的鸡腿外焦里嫩，层层叠叠的香气随着汁水刺激着你的味蕾，意想不到的惊艳。
By禁不住诱惑的馋猫
用料
鸡腿7只腌料：姜片3-5片洋葱丝适量花椒一小把香叶片蒜4瓣小茴香一小勺生抽适量蚝油1/勺盐适量裹粉：面粉勺孜然粉勺蒜粉1勺黑胡椒碎1/勺盐1/勺黄油（烤制）40克
做法步骤
1、7个鸡腿洗净，用牙签扎洞以便入味
、准备好腌料，洋葱切丝，蒜切片，香叶腌制时掰碎
3、将腌料均匀裹在鸡腿上，放入保鲜袋隔夜冷藏腌制
4、第二天制作前准备裹粉
5、将所有粉类放入一个保鲜袋中搅匀
6、腌制好的鸡腿表面清理干净，用厨房纸沾去多余水分
7、放入鸡腿将粉裹匀
8、40克黄油隔水融化，倒入烤盘
9、将鸡腿摆在盘中，烤箱预热后，10度烤5分钟，翻面再烤15分钟
10、出炉搭上配菜，美味的一餐就完成啦！
小贴士
1.喜欢辣的朋友可将裹粉中的孜然换成辣椒粉.没时间腌制的朋友也可直接沾好裹粉烤，但是要用小一点的鸡腿，否则里面会味道不够3.如果烤箱有炙烤功能（grill），分别在两面烤制的最后5-10分钟开启，则烤制出来的效果更佳4.烤箱温度、时间仅为参考，要根据自家烤箱性能和食材的大小进行调节
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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