农村常见的几种野菜，城市几乎找不到，做菜美味又营养
现在大家的生活条件都越来越好，好多城市里面的土豪在50岁之后都喜欢去农村生活。因为农村的自然空气非常的好。而且农村的生活节奏也特别的慢。他们现在最需要的就是幸福的享受这样一种非常惬意的生活。而且农村也有非常新鲜的野菜，这样的野菜对于身体也是有非常大的帮助。今天就给大家分享几个农村常见的几种野菜，城市几乎找不到，做菜美味又营养。
第1种野菜就是春季最为新鲜的蔬菜，它是一种荠菜，好多人没有见过的话，其实它的外形和香椿非常的相似，但是它的营养却比乡村要高了好多，大家都会经常忽略这种野菜的价值。他用来做菜也是非常好吃的，里面含有大量的氨基酸和维生素e。吃了这种野菜之后，可以帮助我们身体有效的减去大量的脂肪。是一种减肥瘦身的绝佳食材，它的制作方法也有很多，经常也可以拿来包饺子包馄饨，吃起来的口感非常的营养又鲜嫩。
第2种野菜就是我们经常在农村可以见到的小茴香。小茴香我们一般在城市里面是很少见的。因为小茴香他在农村的野地里也非常的难找，基本上是下雨过后才会出现的，每当雨后特别早的清晨，就会发现农民伯伯在寻找这种非常新鲜的小茴香。因为这时候它的营养价值也是最高的，而且也是非常新鲜的，用来做热炒或者搭配着面饼也是非常不错的。他的价格也是非常高的。
第3个非常重要的野菜就是艾草。这种艾草它不但可以用来食用，它也可以拿来当作一种中药材。他现在作为中药材的一种价值也是非常高的。对于我们人体有非常好的祛湿，排毒的功效，养生馆里面经常用它来煮水之后，尤其是产后的妈妈身体比较的虚弱，经常用它来泡泡澡，发发汗，排除里面的湿气是非常好的。而且他作为美食的方法也是非常多的，经常可以用来做一种凉拌菜或者蒸着吃。里面的营养物质也非常的多。用来做菜的话也是非常的营养又美味。这几种农村非常常见的野菜，城市里面几乎找不到，你们知道的还有哪些呢？
