人们对气味十分敏感，而那些熟悉的香味，更能唤醒沉睡的记忆。今天，就来跟随小永一起通过这些熟悉的味道，唤醒旧忆吧。霸王牛蛙主料：牛蛙2只、辅料：黄瓜1个、欧芹3根、尖椒1个、红尖椒1个、调料食盐少许、鸡精适量、姜5克、蒜1头、花椒1小把、干辣椒适量、料酒1大勺、老抽1小勺、小葱3根、紫苏少许、植物油2大勺、香辣酱(蒜蓉)1小勺、啤酒50毫升、白糖1小勺
麻辣兔头主料：兔头克调料：食盐适量、姜少许、蒜少许、八角适量、花椒20粒、桂皮适量、干辣椒3个、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、草果适量、甘草适量、丁香适量、香叶适量、麻椒20粒、白糖少许、高汤适量、茴香籽适量。
清华四大炒青菜也可泛指绿色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中国次之。为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，还含多种营养素，富含维生素C。时蔬是家家户户餐桌上每天必不可少的食物之一。除了绿色品种的青菜，当然也可以是大白菜、花菜等其它品种的蔬菜啦，只要是自己喜欢的，都会满满的炒上一大盘享用，我们家每餐都必须有两道蔬菜呢。
火腿瓜条做法1.火腿肠切片备用2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉4.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿5.再倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉，即可
烤茄子主料：茄子适量，黄瓜半根，洋葱14个，葱白一小段，香菜一根辅料：郫县辣酱1小勺，甜面酱小半勺，耗油小半勺，胡椒粉适量，现磨胡椒碎（撒料）适量，孜然粉（撒料）适量，牙签20根，羊毛刷一把，食用油少许
尖椒肥肠做法：１、清洗肥肠，第一遍加碱面洗，第二遍加醋洗，戴上一次性用套用手揉，把肥肠上的油清洗干净，最好用热水，可以浸泡一段时间再洗；２、在锅中倒入水，放入洗好的肥肠，花椒、大料、姜、葱，水沸后撇去浮沫，煮四十分钟；３、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段，尖椒切滚刀块；４、锅中油热后，放入尖椒稍炒一会儿，放入肥肠翻炒均匀，撒上蒜末，加生抽、盐调味，加水淀粉勾芡即可。
