时值秋分时节,天气逐渐转凉,昼夜温差较大,加上秋燥的气候,难免会让人感觉到烦躁,此时饮食一定要以润燥为主,重在健脾清肺,如苹果、石榴、梨、莲藕、山药、萝卜等能够滋阴润燥的时令蔬果适宜多吃。多变而干燥的天气,让这段时间成为了各种病症的高发期,身体比较敏感的朋友们也会因此出现一些不适的情况,常见的有咳嗽、感冒、便秘等。咳嗽:秋季咳嗽基本是以燥咳为主,往年秋季易咳者近期可以炖银耳百合羹作为预防;感冒:秋季感冒如出现流清涕打喷嚏的情况,属于风寒感冒,应该发汗解表,推荐:葱白粥;便秘:因为气候的原因,便秘这个症状在秋冬季出现的概率会更高一些,推荐:糙米燕麦无花果粥。往期小编有对便秘做过很多分享推荐,有此困扰的朋友们可以搜索历史文章看。此时适合多吃一些汤羹类的食物,接下来,我们一起来学习一道健脾、润燥的菜肴——全汤藜麦煮薯仔是怎么制作吧。此外,气候骤变还会给您带来哪些困扰,欢迎留言评论哦,后续会为大家做解答。
藜麦
均衡营养、滋补五脏、调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇。
南瓜
性(平)温,味甘;归肺、脾、胃经。
补中益气、消炎杀虫、止痛。
土豆
性平,味甘;归脾、胃、大肠经。
和胃调中、健脾益气、消炎解*、强身补肾、祛湿止痛、通便。
莲藕
生者性凉、熟者性温,味甘;归心、脾、胃经。
生用清热生津、凉血,散瘀。熟有健脾、开胃,补血、止泻、增进食欲。
芦笋
性寒,味甘、咸;无*。归肺、肝、胃、膀胱经。
清热生津、利水通淋。
面粉
性平,味甘、咸;归脾、胃、肾经。
平胃,消食,疗胀,宽肠,通小便。
全汤藜麦煮薯仔具有健脾胃、补中益气、滋补五脏等食养功效。
食养小编与您一起做“全汤藜麦煮薯仔”
食材准备:芦笋、土豆、莲藕、藜麦、南瓜等
将莲藕切块儿
土豆也一并切块儿
烧开水加少量竹盐将芦笋焯水
锅内加油烧热倒入适量面粉翻炒
再倒入蒸好的南瓜搅拌
南瓜煮碎后倒入莲藕、土豆和藜麦
加入适量竹盐和菌菇粉调味
出锅后加适量藜麦、芦笋装饰
制作完成,一起来学习吧
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