壹周食谱
Weeklyrecipes
.11.16--11.20
《江雪》
柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
星期一
Monday
早餐：肉丁炸酱面，开洋娃娃菜
早点：爱媛，苹果
午餐：宫爆鸡丁，芽菜肉沫烧豆腐，什锦三鲜，棒骨冬瓜汤，金玉米饭
午点：曲奇饼干，纯牛奶
晚餐：双花炒肉，菠菜炒鸡蛋，香米饭，虾皮紫菜*瓜汤
Tuesday
星期二
早餐：三鲜小笼包，五谷营养粥，卤鹌鹑蛋
早点：梨子，圣女果
午餐：菠萝古老肉，*瓜炒猪肝，大白菜炒平菇，鱼头菌菇汤，红豆米饭
午点：桃酥，五谷豆浆
晚餐：红焖羊肉，豌豆烩三丁，莲藕花生汤，二米饭
星期三
Wednesday
早餐：可可蛋糕，纯牛奶，蒸玉米
早点：香蕉，柚子
午餐：白萝卜炖牛肉，韭菜豆皮炒肉，白油冬瓜，炒上海青，玉米米饭
午点：冰糖银耳百合水，蒸南瓜
晚餐：*豆焖狮子头，芙蓉疙瘩汤，绿豆米饭，海米菜心
Thursday
星期四
早餐：彩色烩面，五香鸡蛋
早点：哈密瓜，苹果
午餐：清蒸龙利鱼，肉沫番茄菜花，芹菜腐竹炒小菜，棒骨山药汤，麦仁米饭
午点：肉松卷包，纯牛奶
晚餐：芹菜猪肉香菇饺子，火腿炒三丝，饺子汤
星期五
Friday
早餐：鸡蛋西葫芦软饼，酱猪肝，香菇肉沫粥
早点：雪花梨，柚子
午餐：酱烧鸭，芙蓉肉片，三色萝卜丝，冬瓜薏仁汤，金银米饭
午点：纯牛奶，蒸红薯
晚餐：翡翠鸡片，胡萝卜肉沫蒸蛋羹，小白菜粉丝汤，葡萄干杂粮饭
本周推荐：
红焖羊肉
主料：羊腿肉2斤，胡萝卜1根辅料：大葱1段，生姜10克，蒜3瓣，八角2个，叶2片，桂皮1个，草果1个，肉蔻1个，小茴香10克，老抽15克，生抽20克，蚝油15克，白砂糖5克，盐适量，食用油适量。做法：1.食材洗净。2.葱姜蒜切好备用。3.羊肉切块。4.胡萝卜切滚刀块。5.羊肉下凉水锅焯水，水沸后撇去血沫。6.捞出羊肉控水备用。7.高压锅内放入少许油加热，爆香葱姜蒜。8.放入羊肉，炒至羊肉表皮收紧，放入老抽、生抽、蚝油、白砂糖，炒匀。9.放入八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香等香料，炒出香味。10.倒入食材2倍的热水，上气后压30分钟。11.放入胡萝卜、盐。12.中小火炖10分钟，即可。13：美味出锅啦！
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