北京哪里治疗白癜风效果最好 http://baidianfeng.39.net/一群好吃的卤蛋，需要一锅好的卤汤。好的卤汤做出来的卤蛋，简单又好吃，味道清爽美味。记得有次一位年迈的老伯，告诉我制作卤蛋只需要掌握一点就能得到完美的卤蛋。后来经过不断的尝试，我掌握了技巧。其实卤蛋的制作最重要的是汤中的料，下面我告诉你老伯教我的制作方法。
鸡蛋作为养生的食材是极好的，它本身营养价值就很高，价格也比保健品低。你要知道一颗鸡蛋中含有蛋白质12.8克，其中还有人体最需要的8种氨基酸，并且鸡蛋中的蛋白质，最适合人体吸收，吸收率高达98。鸡蛋的脂肪在蛋黄中，而蛋黄中含有丰富的钙，磷，锌和多种维生素，这些成分对神经系统极好，因此大人们总是给孩子吃，毕竟能补脑。
啤酒卤蛋
准备材料：鸡蛋，啤酒一瓶，绿茶一小把，水适量，食盐适量，冰糖5块，老抽半壶，生抽3勺，八角3个，香叶4片，桂皮2个，茴香1小撮。
步骤：
第一步：将鸡蛋洗净，冷水倒入锅内，记得加1勺盐，然后小火煮10分钟，捞出过冷水1分钟后剥壳。
第二步：准备干净的锅，倒入啤酒一瓶，加入适量的水和老抽，生抽，茶叶，八角，桂皮，香叶，小茴香，冰糖，煮开。煮开后放凉备用。
第三步：将凉好的卤水中放入鸡蛋，泡澡一夜即可食用。
这样一道简单又方便的卤蛋就做好了吗，尝一口Q弹的卤蛋是多么美好。如果你有其他的卤蛋方法，在评论中留言。要是有疑问可以留言私信。看到这里了，喜欢小编的文章就点赞，
