白癜风能彻底治愈吗 https://m.39.net/disease/a_5602607.html夏至节气的到来,拉开了酷暑的序幕,同时也进入了三伏天的前奏。高温多雨,湿热暑气重,这样的天气对我们的身体有着不小的影响。阳气虽盛却容易损耗,所以越是天热的时候,越要注意阳气的保护。再过不久就是三伏天了,夏天最难熬的日子也就要来了,所以从现在开始,我们不妨提前调整饮食,多吃些温阳益气的食物,阳气充足,元气满满地度过夏天。
下面就来跟大家分享5种“温阳”的食物,如果有条件,不妨多给家人吃些,为三伏天打好基础,夏天少受苦,一起来看看吧~
俗话说“夏吃姜,胜药方”,这是老祖宗留给我们的饮食智慧。生姜带有辛辣的味道,夏天食欲比较低,生姜可以帮助开胃。另外大夏天长时间呆在空调房里,吃点姜可以帮助我们驱散体内的寒气,自内而外都暖暖的,元气也满满的。
推荐食谱:生姜苹果红枣水
食材准备:苹果1个,生姜1块,红枣3-5个,饮用水适量
1、把苹果清洗干净,然后削掉外皮,接着把苹果切开,挖掉苹果核,进一步切成小块。
2、准备几个红枣,放入碗中,加入一小勺面粉,然后加入清水,搅匀,接着把每一个红枣都揉搓出褶皱中的杂质,再用清水冲洗干净。然后把红枣切成小块。
3、准备一块生姜,冲洗干净,然后去皮,切成片状。生姜的数量可以根据人数来灵活调整。虽然是好东西,但是也不能放太多,适量而食更有益。
4、首先在汤锅中加入适量的饮用水,接着放入苹果和红枣,然后开火,煮沸以后,继续小火煮二十分钟左右。
5、接着我们把生姜放入锅中,与苹果红枣搅匀,然后继续小火煮15分钟,让各种食材的味道和营养慢慢释放。然后就可以关火了,凉至温热的时候享用即可。既有生姜的味道,苹果和红枣的香味也很浓。
无论是男人还是女人,多吃些山药都很不错。山药是一种食药同源的食物,富含蛋白质,氨基酸,蛋白酶以及多种微量元素,有条件的话可以每周吃几次,好处多多。山药可以完成的美食也非常多,各种糕点,或是入菜,煲汤都美味百搭。
推荐食谱:山药玉米胡萝卜小饼
食材:山药1段,水果玉米粒1小碗,胡萝卜适量,鸡蛋1个,油和盐各少许
1、在双手上都戴上硅胶手套,一边冲水一边将山药削掉外皮。然后放到案板上,用刀背把山药拍碎,进一步切成小丁。
2、准备一些新鲜的水果玉米粒,水分足味道香,洗干净后切小一些。另外把胡萝卜也切成小的胡萝卜丁。
3、把山药,胡萝卜,玉米放入大碗中,磕入一个鸡蛋,加点食盐,食盐不要放多了。然后先把蛋液搅散,接着把几样食材都混合到一起。
4、电饼铛预热一下,喷上一些食用油,待电饼铛热了以后,我们把调好的食材分别舀入电饼铛内,并且按压成1公分左右的小饼。然后中火烙至上下两面色泽金黄,就熟了。烙好的小饼口感松软,玉米的香味比较突出,老幼皆宜。
夏天流汗多,身体的消耗也是比较大的,最简单的方法就是吃肉。在众多的肉类中,鸡肉是不错的选择,鸡肉性温,没有特殊的味道,口感也比较细腻,制作起来也相对节省时间。而且鸡肉百搭,吃法众多,夏天可以换着花样吃。
推荐食谱:鸡肉焖芋头
食材:新鲜鸡翅根6个,小芋头4个,生姜适量,老抽半勺,蚝油半勺,白糖少许,食用油食盐适量,葱花适量
1、首先来处理芋头,将外皮削干净,然后切成滚刀块,芋头也是一种容易变黑的食物,所以我们切好以后,最好放到水中浸泡备用。
2、新鲜的鸡翅根剁小一些,然后把血水洗净,接着放入锅中,放入姜片,然后开火,把鸡翅根中的脏东西煮出来。
3、起锅烧油,放入葱段和姜片炒香,然后把焯过水的鸡翅根下锅,快速翻炒,把鸡皮中的油脂炒出来,一直炒到表面色泽发黄,这时候香味也就被激发出来了。
4、接着烹入老抽,蚝油,翻炒至入味,然后倒入芋头一起,快速翻炒1分钟,接着加入一碗热水,水量要与鸡翅根和芋头平齐。
5、大火煮沸以后,盖上锅盖,小火焖半个小时,待芋头和鸡肉都彻底成熟,可以大火继续收一下汤汁,也可以留着汤汁拌饭吃。最后调入适量的食盐,白糖少许,翻炒均匀,撒上葱花,就可以关火盛出了。
茴香是一种生长周期很短的食物,从夏季到秋季可以吃好几茬。茴香带有独特的香味,是开胃的好食材。另外茴香也是一种有益脾胃的食材,夏天吃饺子,不妨多吃几次茴香馅,美味好消化,好处也多。
推荐食谱:茴香猪肉饺子
食材:茴香克,猪肉克,洋葱1小块,面粉克,生抽2勺,老抽半勺,胡椒粉少许,油盐适量
1、把茴香的根部剪掉,如果有不新鲜的叶子也摘掉,另外也要掐一掐茴香的茎,比较老的部分也要去掉。然后清洗干净,把水分沥干,切成茴香沫。
2、准备一块猪肉,肥点瘦点都行,先用温盐水洗干净,接着分割成小块,丢进绞肉机中,搅打成小碎丁。然后倒入碗中,加入老抽,生抽,食盐,胡椒粉,然后用筷子顺着一个方向,以画圈的方式搅拌均匀。
4、接着我们把洋葱切成小丁,放入锅中,加入适量的食用油,然后开火慢慢加热,把洋葱的香味炸出来,关火晾凉。然后把洋葱和油淋到肉馅中,与肉馅混合均匀。最后放入茴香碎,撒上食盐,再次用筷子搅拌均匀,馅料就调好了。
5、夏天吃饺子,面和的软一些好消化,饺子皮也尽量擀得薄一些,吃起来更香。最后我们根据自己的习惯,把饺子包好即可。如果当天吃不完的,可以放进冰箱冷冻层,冷冻一个小时左右,待饺子变硬后,装进保鲜袋里,平时想吃的时候再煮。方便又健康,比买的强。
虽然一年四季皆有西红柿,但是在我看来,它依然是专属于夏季的,这时候的味道是其他季节都不能比的。西红柿兼具水果和蔬菜的双重属性,含有丰富的营养,维C,维E,番茄红素等等。趁着应季,我们不妨多吃些。
推荐食谱:西红柿冬瓜烧豆腐
食材准备:西红柿2个,冬瓜1块,蒜末适量,冻豆腐适量,番茄酱1勺,生抽1勺,蚝油半勺,白糖少许,油盐适量
1、把西红柿放入淡盐水中,浸泡5分钟,然后取出冲洗干净,接着切成小块,也可以切碎一些,这样更容易炒出香味和汤汁。
2、一块毛冬瓜,冲洗干净,削掉外皮,用勺子把冬瓜籽掏出,然后切成大小均匀的小块,盛入碗中备用。
3、冻豆腐也可以换成其他的豆制品,与西红柿都很搭。冻豆腐切成小块,在沸水中焯烫1分钟后,捞出来备用。
4、起锅烧油,放入蒜末增香,接着把西红柿下锅,加入一些食盐,然后用铲子快速去翻炒,这样西红柿很快就炒软了,汤汁也很快析出。接着我们加入一勺番茄酱,同时烹入生抽,蚝油,白糖,然后炒匀,接着加入一小碗热水,继续炒至沸腾。
5、我们接着放入冬瓜,将锅内的汤汁淋到冬瓜上,然后盖住锅盖焖2分钟左右,把冬瓜焖至断生。
6、最后我们放入冻豆腐,与冬瓜和西红柿的汤汁翻炒均匀,在锅内咕嘟一分钟,让冻豆腐也充分入味,就可以关火了。
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