孕期饮食是老生常谈的话题之一了，自从怀孕之后，孕妈就变成一家人的重点保护对象，都希望孕妈能够多吃点，毕竟是一个人吃两个人补。相信很多孕妈都知道，孕期应该多吃点鱼类，不仅仅是孕妈健康，宝宝也能更聪明!尤其是鲈鱼，比较适合清蒸，简单易学，好吃又不腥，非常适合孕妈食用，可以抓紧时间收藏了~
一、补充营养
鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。
二、养生安胎
吃鲈鱼还可以促进伤口愈合，特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象，胎动不安的现象，都可以通过食用鲈鱼来改善，对于孕妇朋友们来说很有帮助，这是特别适合给孕妇朋友们吃的食物，对于孕妇以及胎儿的健康来说都有帮助。
三、保护视力
鲈鱼中的维生素以维生素A和维生素B居多，维生素A不但促进人体生长发育，还对保护眼睛有帮助，能预防近视眼，夜盲症等眼部疾病，用眼过于频繁的人群多吃鲈鱼可以起到保护视力的作用。
四、促进新陈代谢
维生素B则对身体代谢起着至关重要的作用，肠胃不好的人可以多吃鲈鱼。
五、补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
六、促进胎儿发育
鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高，氨基酸能参与人体脂肪和蛋白质的代谢过程，增强体质，并且还能滋养脑细胞，所以吃鲈鱼最补脑。
七、产后产乳
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。若手术后食用鲈鱼亦能促进伤口生肌愈合。
孕期吃鲈鱼的注意事项：
1、孕妈如果患有皮肤病疮肿，不要吃鲈鱼，不然会影响病情。
2、鲈鱼适合贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安的孕妈食用。
3、孕妈吃鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥一起食用。
清蒸鲈鱼的做法
材料
鲈鱼1条、花生油1勺、葱适量、姜8片、料酒1勺、香菜1小把、蒸鱼豉油1勺
做法
1、活鱼收拾干净，控干水分;在鱼背上斜着切几刀，正反两面都切(以便入味);
2、在鱼上面倒些料酒，并放上姜片(正反两面和鱼肚中)，腌制15分钟以上(我腌了1小时，主要是去鱼腥味);将一半量的葱丝姜丝放在鱼盘中备用。
3、蒸锅烧开后，将腌好的鱼连盘子一并放入锅中，中火蒸10-15分钟左右(根据鱼的大小调整时间，1.5斤的鱼约10分钟，大的鱼适当延长时间)。
4、将蒸好的鱼取出，倒去多余的汤汁水分，放在盘中，并将剩余的姜丝葱丝、香菜摆在鱼身上;将花生油在另一个干净锅中热到冒烟关火，将热油倒鱼身上，将蒸鱼的调料(豉汁蒸鱼调料)浇在鱼上即可(也可用酱油、醋、酒、香油、糖自己调料)。
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