小茴香

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荆芥拌土豆丝,荆芥香味儿浓郁,酸辣爽口 [复制链接]

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荆芥拌土豆丝

By一溪月

荆芥香味儿浓郁,酸辣爽口。

原料:土豆、荆芥、小米椒、盐、生抽、香油、陈醋。

做法步骤:

第1步、小土豆两个,大的一个就够了。

第2步、去皮,洗一个小米椒。

第3步、土豆擦成细丝。

第4步、锅内适量水烧开,土豆丝放入,焯10秒左右,捞出。

第5步、过两三遍凉水。

第6步、土豆丝放盆内,荆芥和小米椒放土豆丝上。

第7步、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。

第8步、拌匀盛盘。

第9步、成品。

第10步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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