小茴香

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夏天,最爱老妈做的那碗捞面条 [复制链接]

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妈,中午吃啥?这天热的,一动就出汗。

做你最爱吃的。

好嘞。

不知为何,一到节假日或周末者总有回家的冲动,可能是太想家,也可能太想妈。

我于是周密筹划,提前买票,终于在上个周末实现了回家之旅。

一到家第一件事就是喊妈,随后就进入找妈的程序,就像小时候放学第一句话一定是“妈,我饿了”一样,30多年来一点未变。亲切自然如行云流水,充满幸福。

从邻居那里得知,老妈在田地点花生,随机开车通过乡村弯弯曲曲的小道熟练的找到了自家的田地,大片麦田微微发*散发阵阵清香,老妈正在田间地头弯腰捡散落在地上的花生,哥哥嫂嫂穿梭在麦田种植花生,小侄子在麦田里活泼乱跳玩耍,劳作的人与麦田相互映衬,勾勒出了一幅完美的乡间景色。

时近中午,种完回家。老妈问我和哥哥想吃什么,我说想吃韭菜鸡蛋荆芥捞面条,老妈就牺牲了哥哥的“利益”,遂了我的心愿。家里没有韭菜和荆芥,老妈二话不说开起老年车到集市上购买。

貌似子女在家,老妈从未问过自己想吃什么。只要子女回家,老妈一定会把你小时候爱吃的像喂猪增肥一样的都做出来。子女在,就是老妈的天。

和面、盘面、手擀、刀切,一条条洁白透明的面条呈现眼前。在等待水开的间隙,老妈拎起小凳坐下开始一根一根仔细的摘韭菜和荆菜。随后就是面条下锅,三滚出锅。捞面配汤也在另一锅中翻滚散发着儿时熟悉诱人的味道。

面入碗,汤一浇,乳名一喊,回家吃饭了。这熟悉的声音、熟悉的味道,熟悉的场景,或许这才是我想回家的真正原因吧,仿佛自己回到了儿时。

我手端大碗面,滴入几滴芝麻香油,随手一头蒜,随即走出家门口,看到邻居或站或坐或蹲,千奇百态围成一圈。这个问吃的啥,那个答疙瘩汤剩糊涂;这个说你尝尝,那个说还是你厨艺高;这家孩子结婚了,那家孩子买房买车了等等,吃的开心,玩的快乐,人生百态尽显于此,古朴、安详、愉快。

我有一位北大毕业做金融行业,身价不菲的朋友,一直流传着他的“一碗面”的故事。据说每到周末只要无事,无论上班多累,他都会购票回家只为吃一碗他老妈做的面条,看看老家,看看老妈,然后心安返程继续一周的工作。

去年听说这“一碗面”的事,我还不以为然。一直在想这碗面到底有多好吃,让他能够坚持不懈的回家,今年却追随其后开始行动。

后来,我逐渐明白了一个道理,回家吃的是面,看的是爸妈,得到的是心安,补充的是能量,因为爸妈在那里,根在那里。

因此,无论是上班平民还是巨额商贾,老妈的那碗捞面就是游子的天,游子的胃,游子的思念,游子回家的理由。

想必每位游子心中也都有那份“老妈做的那碗捞面”的情愫。

九渡河

让读者每天都有收获,是我最开心

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