炸排骨炸排骨排骨、葱、姜、鸡蛋、脆炸粉、蕃茄酱。
酥香美味的大排骨
那天，女儿要吃的是炸鸡腿，可是米妈太忙了，忙得没有时间出去买鸡腿，灵机一动，炸排骨吧，至少可以应付一下，不然小妞妞回来了，点的菜都没有做，会不开心的。
米小妞常常跟妈妈点菜，特别好的是只要是她自己点的菜，做了都特别喜欢吃。
炸排骨跟炸鸡腿还是有区别的，排骨肉肉比较少，不象鸡腿那样可以大口大口的吃肉，但也很有啃头呢！
彤妞儿和米妞儿都特别爱吃。
提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水，泡的时候可以放上葱姜。
洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌。
脆炸
茄汁肉酿香菇茄汁肉酿香菇猪肉、香菇、大蒜、大葱、盐、花生油、米酒、酱油、亨氏番茄酱。所有食材。猪肉清洗后剁碎，加进适量盐，米酒，花生油，酱油搅拌几下，并腌制十分钟。香菇清洗干净去蒂，把肉末塞平内部。热锅下油，把酿好的香菇放进，先把肉的部份朝下煎一会,并放进大蒜一粒。因为香菇会出水，所以中途不需要再加水。焖至水将至干时，加进适量酱油和番茄酱即可。蚝油牛柳蚝油牛柳牛柳肉、彩椒、蒜姜、洋葱、味精、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、湿淀粉、香油、盐。蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料，辅以澄面粉、芝麻、白糖、精盐、经过烘焙蒸煮等工艺处理而成。此菜是以牛肉为原料，加蚝油等调料烹制而成。菜肴特点：色泽红亮牛肉滑嫩蚝油味浓。将牛肉横纹切成2毫米厚
凉拌鸡丝凉拌鸡丝鸡腿、花生碎、小茴香、大茴香、香叶、八角、花椒、盐、生抽、镇江香醋、花椒油、芝麻油、糖。凉拌鸡丝，无骨无皮，合适那些减肥和惧骨的朋友，操作简单、口味多变，按自己喜欢的味道放调料。冷水下锅，开火，放鸡腿，中火，等待水烧开，香葱切成丝；与此同时，用另一锅，放半锅水，放香叶约4片、已砸碎的八角1朵、小茴香籽1小勺、大茴香籽1小勺、花椒1小勺和盐2小勺，开大火等待烧开；此时煮鸡翅的锅的水慢慢烧开了，浮沫浮起来，把鸡腿捞起，用清水冲洗；四、把鸡腿放入已放调料的锅里，中慢火煮至熟透；用一小碗，放生抽、香醋、糖、椒麻油和芝麻油，搅拌均匀；等鸡腿放凉后，把煮熟的鸡腿撕皮剔骨，将肉撕皮条状，倒入调好的碗汁、葱丝，搅拌均匀，装盘，再在表面撒上花生碎，即可供食用。红烧萝卜红烧
杏仁豆腐杏仁豆腐杏仁露、水、鱼胶粉。儿子喜欢吃果冻，但是很担心食品安全问题，就自己试着做做看，果冻清凉可口，热量也极低，对我家的小胖胖来说，还是很不错的小零食，鲜艳的颜色，清凉的口感，让这个夏天甜美的度过吧！鱼胶粉一勺加三倍的水搅拌，让鱼胶粉充分的吸收隔水加热鱼胶粉，让它化成液体杏仁露克放奶锅里加热倒入鱼胶粉液放凉倒进模具里，入冰箱冷藏2小时以上成品，可以吃了虾仁扇贝肉炒时蔬虾仁扇贝肉炒时蔬扇贝肉、虾仁、西兰花、玉米芯、红菜椒、小泡椒、蒜茸、精盐、胡椒粉、玉米淀粉、料酒、白葡萄酒、芝麻油。扇贝肉和虾仁，再搭配些蔬菜，不但嫩滑鲜香，加上几种蔬菜的颜色，使菜
鸡心、鸡血、鸡胗、鸡肝都属于动物内脏，中国居民膳食指南建议每月吃2～3次，每次吃25克左右。
25克有多少？差不多巴掌大小的鸡肝，切下一元硬币厚的这么一片就差不多啦。这个量真的很少，所以不妨几种内脏轮换着吃，这周吃这种，下周吃另外一种。
中国居民膳食指南建议每周吃～克畜禽肉，平均到每天大约40～75克，3个小翅中或2个小鸡腿就是75克哦，啥吃多了都胖人，所以再好吃也得控好量。
如果在众人的虎视眈眈中，有一个人把鸡腿夹给了你，请珍惜，是真爱。
科学审核谷传玲
中国注册营养师营养与食品卫生硕士
虾仁炒丝瓜虾仁炒丝瓜对虾、丝瓜、大蒜、红椒、料酒、精盐、食用油。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，这次用了虾仁一起炒，更加鲜美，清清爽爽的小菜哦。食材。把丝瓜去皮切滚刀块。对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。切好红椒和蒜片。锅中入油炒香蒜片。加入虾仁滑炒熟后装出。把丝瓜入锅翻炒。加入适量清水翻炒。丝瓜变软，加入虾仁。加入红椒片炒匀。加入精盐调味即可出锅。装盘。莲花卷家常面食---------面粉、豌豆豆浆、酵母。莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型
内容策划小羊肖恩
合作请联系：yangruixian
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责编Feidi
插画宇某
封面图来源宇某
酸熘鱼片儿酸熘鱼片儿草鱼片、酸菜、盐、味精、料酒、胡椒粉、蛋清糊、水淀粉。亲们的福利来了，刚发
