济南白癜风医院 http://pf.39.net/dbfzl/140109/4324215.html炎炎夏日
吃饭就成了让人苦恼的问题
在过去物质匮乏的年代是：吃什么
如今生活好了是：吃什么
天气炎热，平时爱吃的火锅、麻辣烫
现在一点都没有胃口
作为地道的开封人
夏天还是喜欢家常饭
吃起来比山珍海味还要香
咱开封人爱吃面
有的每周都要吃几顿
手擀面在农村也最常见
不同的季节做不同口味面条
夏天都喜欢吃捞面
做着也简单
煮好的面条过凉水
配菜最常见的是西红柿鸡蛋
弄一根*瓜，切成丝
浇上几勺香油调的蒜汁
真的是百吃不厌
也有的配菜更简单些
在农村比较多见
煮好的面条过了凉水配上荆芥
就简单加点quo好的蒜汁、麻擀盐
那吃起来别提多爽利了
一口气吃两碗那是小意思
走过很多条路
看过无数道风景
尝遍了各地美食
却唯有故乡的卤面条最能温暖
我那思乡怀旧的味蕾
几种简单的食材
却能做出老家公认的美食
若说家乡的味道
卤面条绝对跑不了
现在不少饭店里都有卤面条卖
品相比自己做的要好许多
然而自己做的却总多出来一重味道
一碗卤面条
浓浓地道的开封味儿
配上几粒蒜瓣
到哪也忘不了
你有多久没吃了呢
在老家开封的抗暑食物
对于开封爷们来说
啤酒不能少，提起啤酒
就会想起它的绝美搭档—变蛋来
在咱们老家喝啤酒就变蛋
不亚于韩国的时尚：喝啤酒吃炸鸡
变蛋原料一般是鸡蛋
辅料是水、纯碱、生石灰、锯末
变变蛋加工方法简单
风味独特，筋道有弹性
又便于携带和保存
尤其是在炎热的夏季
吃起来凉晶晶的
在开封这个小城里
这些藏在民间的各色美食
成了我们爱上这座城市的理由
平凡的生活，不凡的味道
也因为这些家常便饭变得更有滋味
我想念
夏天那一碗开花的绿豆稀饭
我想念
夏天那一碗面稀饭
我想念
夏天那一盘子香喷喷的菜油炕的馍
我想念
俺妈炕里菜馍
韭菜鸡蛋
哪个都行，我真不挑食啊
现在的我们已经不为了温饱发愁
想吃什么都能吃到
但总有些享不了的福
就算山珍海味都比不了
从小吃到大的粗茶淡饭
来源：网络综合
编辑：视窗君
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