北京白癜风治疗哪家医院好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html夏至，
我们跑到了离太阳最远的距离，
畅怀极致之美。
俗话说，冬藏夏用。
在河南，
“夏至吃面”是一项重要习俗。
更有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
面有很多种吃法，
如阳春面、过桥面及葱油凉拌面等，
而北方则主要是打卤面和炸酱面，
风雷以为，
只有加了荆芥的面才最河南！
荆芥这种食物，
在河南应该是每一个人都知道。
它有一种独特的辛辣和清凉，
夏天吃起来可以清热去火。
荆芥的吃法儿很多。可以做煎饼、拌面条、炒鸡蛋，最典型的吃法是凉拌，可以配出各种凉菜，荆芥拌*瓜，荆芥八爪鱼。
夏天的时候，荆芥拌*瓜几乎是河南人家家必备的佳肴。把荆芥洗净，*瓜拍碎，加蒜泥、盐、香油和醋拌了，便是令河南人垂涎的家乡美味。
地道的河南人，一日三餐都可以吃。
最最传统的河南式番茄鸡蛋捞面一定不能少了荆芥。
荆芥不仅仅是菜，还是一种中草药，它可以治疗感冒，发热之类的病症，神奇的很。
没有吃过荆芥的，第一次吃会有点不喜欢，因为它和薄荷差不多，进嘴凉凉的，嚼起来辣辣的。
河南人总是把荆芥芫荽并称，荆芥还排名在香菜之前。不知道为什么，香菜取得了普世的地位，在全国普及，而荆芥却仍然具有相当强的地域性，成为河南的一道乡愁。
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