今天是一个姜和姜黄液配方已经受到国际的迷信，鸡汤是感冒良药。原因很明显，不会有任何的鸡想靠近我的汤，再加上我相信它不是鸡的胴体（事实上，来自动物的食物已被证明能促进而不是抑制炎症）你的不好，但是所有的植物提取物和天然消炎药（如生姜，大蒜，黑胡椒，姜，在这种情况下），应以信用证全部愈合。
食材：
1个大香蕉葱
60g/2盎司新鲜生姜，去皮
3瓣大蒜，去皮、1切片红辣椒或辣椒，味道、1柠檬草茎粗叶丢弃
2汤匙油（我用米糠（可选），但推荐）
茶匙姜黄、黑胡椒、1.25/5杯水或蔬菜高汤
1素食汤料（除非使用股票）、1茶匙盐（少用盐腌股票或股票立方体）
1柠檬汁、毫升/1杯全脂椰奶或毫升/杯椰奶
制作步骤：
1.把你所有的香料（葱、姜、蒜、辣椒和柠檬草）细。或者，你可以把他们大致然后把它们放在一个草切碎或食物处理器切碎。
2.烧热2汤匙油，（我用米糠）在一个厚底锅。一旦油变热，把所有的香料。与他们在低热量，搅拌频繁，直到他们有软化和释放它们的香气（约5分钟）。
3.现在，加入姜黄和胡椒粉。炒姜黄为芳烃，使香料面包轻轻前增加水分，锅。搅动了整个时间，确保你的火焰低地面香料容易燃烧。
4.加入5杯/1.25升的水和蔬菜汤料或蔬菜汤。如果你没有任何股票得心应手，但发生在冰箱里有随机的未使用的蔬菜，让他们去创造一个股票。我用了1根胡萝卜，小球茎茴香、小楔白菜，2芹菜和干香菇（香菇）传授多味的汤。这完全是可选的，但一个好的方式来使用这些多余的边角料。
5.把汤烧开，文火炖约45分钟。
6.季节与盐（或生抽、老抽）和柠檬汁。
7.如果你想要汤有更多一点的身体，使其与椰奶或椰奶。
8.把碗放在温暖的烤箱（°C/°F）热为他们服务。
9.趁热汤煮好的面条，白菜和炸或烤豆腐（见这个食谱详情）。装饰用新鲜的香菜、辣椒丝、葱。
