白癜风专家公益援助 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170628/5496912.html鱼肠炒香菇
图文
牛妈厨房
原料:
金枪鱼香肠2条、香菇10朵、葱适量、酱油1茶匙、细盐1小匙、色拉油适量。
1.备好所用食材,香菇提前泡发好备用。
2.将鱼肠改刀香菇改刀备用。
3.锅里加入适量色拉油,将香菇改刀下锅煎炒出味。
4.再将鱼肠改刀下锅同炒至出味。
5.加入细盐酱油及适量的清水焖一下。
6.出锅前加入葱段提鲜即可。
7.这样子一份鱼肠炒香菇完成。
糖拌西红柿
图文
满宝妈妈
原料:
西红柿3个、白糖两勺。
1.将西红柿洗干净。
2.将西红柿切成薄片。
3.将西红柿片摆在盘中。
4.在西红柿上撒两勺白糖。
5.这就可以吃啦,酸甜可口。
土豆烧牛肉
图文
小妞_hebycE
原料:
牛肉适量、清水适量、姜片一小块、桂皮一小块、八角2朵、肉一个、草菓一个、小茴香少许、花椒少许、老抽一大勺、生抽一大勺、花雕酒一大勺、细砂糖一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺、醋一滴。
1.牛肉洗净切成二厘米的块状,凉水起锅放入牛肉块,倒入一大勺料酒和二片姜,水烧开后再煮三分钟。
2.捞出肉块沥干水分放入盆中。
3.起炒锅倒入适量的植物油放入姜片、桂皮、草果和八角爆香,放入牛肉块翻炒出香味。
4.倒入生抽、老抽和一小勺细砂糖翻炒至变色。
5.倒入开水没过肉块,放入装有花椒和小茴香的调料盒,倒入花雕酒,蚝油和一滳醋,盖上锅盖小火慢炖。
6.趁着炖牛肉时土豆洗净切块,再用清水过洗两遍捞出沥干水分,起锅倒油放入土豆块煎至表面金黄色。
7.捞出备用。
8.牛肉块炖至汤汁过半并肉熟时,加入煎好的土豆块和少许盐。
9.继续炖至汤汁浓稠关火盛出。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门:
购买牛肉时尽量选择肥瘦相间的肉,我买的是牛腩,炖牛肉的时间长短与你买的牛肉有很大关系,我这次买的肉看起来颜色粉粉的,炖了不到二个小时就熟了,上次可能是老牛肉炖了四个小时还是柴的呢。
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