花生米是我们生活常见的食材，营养丰富，蛋白质极高。日常生活中，我们都是油炸花生米，虽然吃着酥香可口，但是容易上火，今天给大家介绍一道美味可口的凉菜《水煮五香花生米》，下酒下饭都好吃。卤水五香花生米饭店里凉菜水煮五香花生米为什么那么好吃呢？方法让迷糊来告诉你，让你不用出门就能吃到舌尖上的美味。1：食材：花生米、芹菜段、胡萝卜丁、丁香、小茴香、八角、花椒、香叶、生姜片、红尖椒、盐、香油大料制作方法：①把花生米清洗干净，然后放在清水中浸泡一个半小时，泡透。花生米浸泡一到两个小时②胡萝卜和芹菜改刀切成丁，然后锅中放入清水，水烧开后倒入芹菜萝卜丁去掉生气捞出倒入清水中泡着备用。切好丁的萝卜芹菜③开火放锅，倒入清水，把准备好的调料用布包好放入水中，然后把泡好的花生米也倒入锅中大火煮开，然后放入干辣椒，再煮五分钟左右关火，关火后盖盖闷十分钟左右。卤着的花生米④把花生米捞出沥干水分，然后把熟萝卜丁和芹菜丁捞出，倒入花生米中，倒入香油搅拌均匀。搅拌均匀香喷喷的花生米做好了，是不是特想吃，想吃就动起手来。记得要
