大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：冬天，多吃这种馅的饺子，比茴香馅好吃，比韭菜馅鲜，太香了
饺子是人人都爱吃的美食，在中国的所有食物之中，饺子是最受欢迎的，也是讲究最多的，比如大年初一吃饺子，立冬吃饺子等。在我们这边，过春节，饺子是必不可少的，是任何山珍海味都无法代替的，一个个圆溜溜的饺子象征着团团圆圆，是一道吉祥又好吃的美食，大家都喜欢吃饺子吗？一般情况下，冬天是吃饺子最多的时候，平时大家都喜欢吃什么馅的饺子呢？一到冬天，我家就包这种馅的饺子，鲜嫩多汁，皮薄馅大，太香了。
酸菜玉米面饺子
饺子的馅料是非常多的，常见的馅有白菜馅的，有茴香馅的，还有韭菜馅的，今天我给大家带来一道酸菜馅的饺子，大家都吃过酸菜馅饺子的吗？每年到腌酸菜的时候，老妈就会在家腌上一罐酸菜，腌好的酸菜不管是用来炒菜还是炖排骨或者是包饺子都是非常不错的，不过我家最喜欢吃的还是酸菜饺子，做好的酸菜饺子鲜香美味，清脆可口，非常好吃，出锅我一顿吃2大碗不成问题，就连我家孩子一顿还能吃一大碗呢！所以，一到冬天我就给家人包酸菜饺子吃，比茴香馅好吃，比韭菜馅鲜，家人都很喜欢吃，冬天，多吃这种馅的饺子，比茴香馅好吃，比韭菜馅鲜，太香了。
酸菜玉米面饺子
一般大家在包饺子的时候都会用面粉来做饺子皮，今天做的这道酸菜饺子是用玉米面做饺子皮，口感非常的滑嫩筋道，比用面粉做出来的还好吃，用酸菜做馅，玉米面做饺子皮，做出来的饺子真的是太香了，接下来我将做法分享给大家，喜欢吃饺子的朋友请继续往下看。
酸菜玉米面饺子
：酸菜，十三香，蚝油，酱油，食盐，食用油，玉米面饺子粉等
准备一棵酸菜用清水清洗干净，然后控干水分放在案板上切碎，用力挤干里面的水分放在盆中备用。
酸菜玉米面饺子
准备一小段葱白切成葱花，放在酸菜里面，加入适量的食用油，一勺十三香，一大勺蚝油，最后倒入适量的酱油，加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。
酸菜玉米面饺子
准备一个盆，在里面倒入适量的玉米面饺子粉，倒入凉水和面，一边倒水一边和面，和成面团之后再整理成面剂子，在面剂里放上适量的馅料包成饺子，封口要捏严，全部做好之后摆放在盖帘上备用。
酸菜玉米面饺子
锅中倒入水，开大火将水烧开，水开之后将做好的饺子放进来，开大火将水烧开，水开之后打入凉水，然后再将水烧开，打入2次凉水，再将水煮开，看到饺子都漂浮起来，用漏勺捞出来装在盘中就可以吃了。
酸菜玉米面饺子
冬天，多吃这种馅的饺子，比茴香馅好吃，比韭菜馅鲜，太香了，以上就是我带给大家的玉米面酸菜饺子，用这种方法做出来的饺子馅料非常的鲜美，既有玉米面的清香又有酸菜的清脆，真的是比肉饺子还香，一到冬天，我家就包这种馅的饺子，鲜嫩多汁，皮薄馅大，太香了。
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