小茴香

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冬天最厉害的绿叶菜,能温肾散寒,和胃 [复制链接]

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很多人都还不知道!茴香可是冬天“最厉害的绿叶菜”,这种蔬菜具有很高的药用价值,能温肾散寒,和胃理气。和小编一起看看它都有什么功效吧?(图为茴香)

健胃散寒大多数绿叶蔬菜比较偏向于凉性,而茴香这是温性的。可以说茴香的温热作用在绿色蔬菜中排名第一。有人说韭菜、香菜、葱这些绿色蔬菜也温性,但茴香比它们效果更好!为什么这么说?因为茴香主要进入肾经,直接温暖和滋补肾的阳气。茴香对手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等都有保健调理作用。(图为茴香)

温胃治寒胃病在中国传统医学中,小茴香比大茴香用得多。中医认为茴香进入胃经,能温胃、开胃、养胃、调理各种胃寒胃病。茴香能温暖胃,缓解胃冷的人的疼痛,茴香能开胃适合食欲差的人吃,茴香能帮助人消化。西医研究发现这是茴香中茴香油的作用,它还能刺激胃肠神经和血管,促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,消除气体积聚的作用。如果你的胃疼(这在秋天和冬天很常见),在做菜、汤或稀饭中可以适量的加入茴香。(图为茴香)

帮助抑制食欲吃茴香可以帮助抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的良好来源,它可以使人感到饱。年发表在《动物生理学和动物营养杂志》上的一项研究表明:茴香能促进新陈代谢,控制暴饮暴食。能够溶解血液中的脂肪;而且还是一种天然利尿剂,经常吃可以避免体重增加。(图为茴香)

温肾散寒茴香是药用植物茴香的茎和叶。茴香的种子,茴香籽,我们通常叫茴香,是制作卤菜常用的香料。著名的五香粉就配有茴香。小茴香就是种子。其温补作用远远超过茎叶的温补作用。它能大补肾阳,肾阳虚的人,平时做饭的时候可以放一些小茴香,就相当于吃补肾药了。(图为茴香)

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