福建白癜风医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html广式家常菜～生焗鲈鱼，不加一滴水，鲜美嫩滑，比清蒸鲈鱼还好吃！
By静香爱下厨和追剧
用料
鲈鱼克姜60克干葱头60克蒜粒45克葱花少许柱侯酱1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺淀粉1小勺米酒适量花生油适量
做法步骤
1、先腌制鲈鱼，加入柱侯酱1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，先拌均匀，然后加入适量花生油，再次拌均匀后腌制15分钟
、腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用
3、砂锅先加入葱姜蒜爆香
4、爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟
5、分钟、腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用3、砂锅先加入葱姜蒜爆香4、爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟5、出锅前撒点葱花点缀就可以了
6、这道生焗鲈鱼就做好啦，鲜美嫩滑，特别好吃哦
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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